世界料理プロジェクト第一章、一石三鳥グループのサムジョに次ぐ韓国料理の新業態
名物は地鶏黄金スープのタッカンマリで地鶏ガラで炊いた韓国風水炊き
日本の文化の出汁を使って、韓国では提供しないタッカンマリを表現
〆の極チキンラーメンは、タッカンマリの旨みが凝縮された濃厚スープで豪快に
完璧な〆でフィニッシュ
料理はテーブルにて完全アテンド型で、安定のクオリオティで提供してくれるので安心

2回目の訪問、心温まる小さなレストランどころかポッカポカになりました！居心地とおもてなし抜群の素敵ビストロ

出汁を軸に設計したコースで鰹節のテイスティングから始まり、旨味を存分に活かした和のラインナップで楽しめる新しい鮨体験
鰹節や冬子などなどいろんな違いのある風味が楽しめる

黒毛和牛、神戸ビーフを使用した和牛料理をコースで楽しめる。
全く重くなく、最後までしっかりお肉を楽しめて、店内は和の雰囲気で居心地も良い。

日常と特別のいいとこ取りなちょうどいいフレンチビストロ
コンセプトにあるように「心温まる小さなレストラン」で特別な空気感が居心地が良い

食べるエステ！麻辣タッカンマリ
鶏の旨味を存分に引き出したスープにさまざまな香辛料が合わさった麻辣タッカンマリは体の芯からぽかぽか温まる。辛すぎず、食べ進めるほど旨味をどんどん楽しめる
高級感とモダンな雰囲気の円卓個室で落ち着いた雰囲気なので、会食や友人、大人数でワイワイしたい時もおすすめ

コースは海鮮を中心とした内容で、物珍しい食材も扱ったりしている
白ワインが飲みたくなるような圧巻のコース笑
さすが独自のルートで卸しから力入れている系列だけのことあるパフォーマンス
特に痺れたのは、真鱈白子のコトレッタ アメリケーヌリゾット
カツレツみたいなもので、周りの薄衣と白子の絶妙な火入れ具合とリゾットの相性が抜群

カジュアルに楽しめて、かつベテラン焼師在籍で本格的な焼鳥を堪能
2軒目利用だったのでアラカルトでサクッと
ここはカウンターの雰囲気が好きだが今回は奥のテーブル席で
デート、カジュアル利用、2軒目でもおすすめ

【時代を超える一杯、逆輸入型ミクソロジー】
一石三鳥グループが遂にバー展開
テーマは「日本の良さを世界に届ける」
日本の四季、自然、出汁、茶文化を海外と融合
文化を味で語り、香りで記憶させる新しい体験型バー
モンスター級の資格を持つ世界的バーテンダー小田健吾率いるMixology Station 舶来

バタフライエフェクトというカクテルでは、コーヒーフレーバーのエディブルクラウドで、蝶が舞い上がる雲を表現
目の前で繰り広げられるパフォーマンスも他では味わえないのでぜひ楽しんで
そして圧倒的な和の空間で大人なひと時を

価格2度見するコスパ最強コース
2025年9月1日オープンした飯田橋駅B3出口徒歩7分のところにある焼肉神楽5-1
前身はANIKUがあったところで、地下にひっそりと存在している大人の隠れ家焼肉
上質な和牛と新鮮極上ホルモンを驚きの価格で楽しめる
お店の入口に誰でも使用できる1,000円クーポンが置いてあって、一度に2枚まで使える特典付き
まずはこれコース
12品3,980円
ピックアップ
全体的に小ぶりなカットで女性でも食べやすいサイズ感
ネギが乗っているのも多く、さっぱりした味わいもいい
1皿ごとの量は多くないものの、トータルすると大満足なコースに仕上がっている
食べ終わってみても、この内容で3,980円はなかなかびっくりでコスパ最強
とろける揉みだれロース
サッと焼いて食べるスタイルがおすすめのロース
名前の通りとろけるような味わいで食べ応え抜群、米が進むやつ
この日の最後のお肉だったけど全然いけちゃう
コース例(税込)
まずはこれコース12品　3,980円
まずはこれコース12品2時間飲み放題付き　5,960円
神楽コース17品　6,500円