AIソムリエ導入に合わせて2026年8月にリニューアルされたビストロ。
4,500円の4種ペアリングコースは手の込んだ料理に合わせたワインがセットで提供されます。
ひとつひとつの料理はそれなりにボリュームもありますがお腹いっぱいにはやや届かない。
カウンター席があるので1人で気楽に4種コースを楽しむのも、複数人でコース＋上階の系列ショップのワインを持ち込んで料理追加など利用の仕方が選べます。
更なる改良もあるようなので今後が楽しみお店です。