なぜこんなに口コミが少ないのか、、不思議なほど素晴らしいひと時を過ごすことができました。
カンタービレ、ペアリングを注文。
シーフードプラッターとシャンパンで満たされながらも爽やかなスタートをきり、オニオングラタンスープでほっと一息。
金目鯛のポアレはピュレとソースのマッチが素晴らしく、黒毛和牛のローストグリルに合わせいただいたケイマス18年。このペアリングは極上でした。
幸せをひと口ずつ噛みしめながら、もうすぐ終わりが来てしまう寂しさを打ち消す華やかなデザートたち。
コーヒーは少し熱すぎましたが、一般のレストランと比較しても多めの量で大変有難かったです。
2時間程度のディナーでしたが、スタッフの方もちょうど良い距離感で、給仕のタイミングも絶妙。総じて大満足でした。
本当にスタッフの皆さま、ありがとうございました。
折を見てまた伺わせていただきます。