お店に入った瞬間に感じた品のあるしつらえと、お香の香りで期待がより高まりました。
お料理はどれも美味しく、出汁も、焼き手の技術も素晴らしいし、一品の量もちょうどよく、最後のお薄の抹茶もダマになってなくて完璧でした。
実はGPTに普段通う店の情報を伝え、懐石ほど肩肘はらない、普段使い出来る質の高い店を相談して選んでもらいました！
これから我が家のダイニングとして通わせていただきます。

普通に美味しかったですが、普通です。
お値段は三井や三菱地所のビルに入ってる普通に美味しいお店と同じくらい。つまり、半分居さんが入ってる八丁堀の雑居ビルにお店を構えてるにしてはお値段が高いと感じました。
ワンオペなので仕方ないのかもしれませんが、グランメゾン並みの2時間超え。
待つのでワインも4杯以上。2人で3万超え。
この意味、わかる人にはわかるりますよね。
残念ですが、再訪はないですね。