【卯月の献立10品】ボタンエビ、本鮪、ホワイトアスパラ、桜海老の土鍋等10品
【如月献立10品】和牛、牡蠣、鰆、本鮪等10品+お料理に合わせたペアリング
【睦月献立10品】和牛、金目鯛、海老、キジ、牡蠣等10品
【師走の献立10品】飛騨牛、金目鯛、桜エビ、白子等10品
【霜月の献立10品】飛騨牛、真白子、煮穴子、本鮪、甘海老等10品
【霜月の献立10品】飛騨牛、真白子、煮穴子、本鮪、甘海老等10品
【長月の献立10品】黒毛和牛、甘鯛、鮑、雲丹、本鮪等