のりのり神戸さんのクチコミ一覧
投稿日:2025/03/13
隠れ家創作料理 鮨 縁師
2025/03/09 ランチ

【おまかせコース】前菜6種、お造里4種盛り、魚&肉料理、にぎり6貫など全6品

利用日: 2025/03/09 ランチ
プラン名:

【おまかせコース】前菜6種、お造里4種盛り、魚&肉料理、にぎり6貫など全6品

  • 1.51.5
  • 料理・味11
  • 接客・サービス22
  • お店の雰囲気11
  • コストパフォーマンス1.51.5
  • ご利用シーン記念日
  • 1.51.5
  • 料理・味11
  • 接客・サービス22
  • 雰囲気11
  • コストパフォーマンス1.51.5
  • ご利用シーン記念日
口コミ高く期待値を持って来店。 店構えがまず綺麗とは言えず、一抹の不安を持って入店。
中は綺麗にしていたが、店主の所作のところどころに素人感を感じる。
狭い店なのは解るが、客前でしないと行けない調理とそうではない調理の差がないなど。
例えば魚を切るなどは良いのだが、ただバットに準備していたものをたださらに並び替えるなど。
正直特別なシーンで行くお店ではない。
友達とランチに行くならよいだろう。
私は特別なシーンで利用したが、期待はずれもいいところ。
味は普通。 お腹いっぱいにはなるが、特別美味しいわけではないので、損した気分。
お刺身と寿司があるコースだが、ホタテ、ホタルイカ、マグロ、がお刺身とお寿司でネタが被るなど、コース内容への拘りを感じない。
ホタルイカの酢味噌なんかコースで2回も出てくるなんか考えられない。
デザートのバジルとヨーグルトの味も最悪。
バジルの分量多すぎる。
ただの草アイス。
店主のチェロも素人レベル。
客前でやるものではない。
店主の人はいいと思います。
悪気はなさそうなので2にしてるが、毎回一休でお祝いのお店に行ってる私としては驚くレベルのお店で、非常にがっかりした。
店舗からの返信
ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
また貴重なお時間を割いて、ご評価をお寄せいただきました事、重ねて御礼申し上げます。
しかしながらお料理内容につきまして、ご満足いただけない結果となってしまい大変申し訳ございませんでした。
頂戴いたしましたご評価を真摯に受け止め、今後とも精進してまいりたいと思います。
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