世界観の表現はよかったのですが、ムースやゼリーといったデザートが多い印象で、好みの物はありませんでした。柔らか過ぎて取り分けるのが大変な物もあり、ぐちゃぐちゃで台無し。何度でも食べたくなるような一品はひとつもありませんでした。
それと、向かって右端のコーヒーマシンが動作不良を起こしていました。料金もそこそこお高めですので、気持ちよく使えるようにしてください。
また、食後に1Fのトイレを利用したのですが、あまり綺麗ではなかったです。ヒルトンさんなのに？と感じました。
よほどのことがない限り、次回はなさそうです。

2026年4月からの値上げ前の最後の利用となりました。週末は入替制のため、料理前に長蛇の列ができ、食べたい物から順番に取ることが難しい時がありますが、この日は平日で入替制ではないため、列に並ぶこともなく、食べたい物から自由に取ることができました。接客・サービス、料理・味、雰囲気に至るまで、申し分なく快適で、2時間ゆったりと過ごすことができました。4月から大人ひとり1,000円の値上げと知り、正直なところ、今回が最後の利用かなぁと感じておりましたが、美味しいものは美味しい！と改めて感じました。利用回数は減るかも知れませんが、値上げ前と後のメニュー内容を比較した上で、価値があると感じたら、利用させていただきたいと思います。値上げせざるを得ない様々なご事情があるとは思いますが、ただの価格転嫁に終わらず、企業努力を惜しまなければ、必ずしも顧客離れには繋がらないと思います。陰ながら応援しております。

何度も利用させていただいております。料理内容・味はもちろんのこと、接客・雰囲気等、申し分ありません。ただ、今回は平日利用にも関わらず、いつもより混み合っており、長蛇の列がしばらく続き、温製メニューになかなかありつけませんでした。イチゴ目当ての方が多かったのでしょうか。今後は開店直後ではなく、少しずらした方がいいかなと感じました。

決して広くはない小ぢんまりとした空間ですが、道路に面した窓ガラスが大きく、明るくて開放的な印象です。メニューは想像以上に豊富で、しかも一品一品が非常に丁寧に作られているというのが、素人目にもはっきりわかります。適温で提供されており、味付けも申し分ありません。このクオリティで、この価格。コスパ最強すぎて、大丈夫ですか？と心配になる程です。最寄り駅は南森町。中心街より少し離れており、わざわざ足を運ばないと…ということもあり、ホテル側の戦略もあっての価格設定だと思われます。ビュッフェは土曜限定なので、予約枠が埋まりやすく、かなり前もって予定を立てておかないと予約困難です。コスパ最強ということもありますが、落ち着いて食事ができ、とにかく美味しい！大大大満足です。今後も定期的に利用させていただきたいと思います。

何と言っても、名物のピザが絶品です！分厚いのに、ふわふわな生地が堪りません。特にクワトロフォルマッジがお気に入りです。ハチミツをたっぷり好きなだけかけられます。メニューは多過ぎず少な過ぎず。デザート目的の方は物足りないと感じるかもしれませんが、20種類前後のジェラートだけで、50代は満足です。コスパ最高！評価だけ高いXEX WESTさんより断然お勧めです！

ブラインドが下ろされていたので、外の景色は楽しめませんでしたが、天井が高く、開放感があります。当日は風が強く、とても寒かったのですが、暖房が感じられず、外と同じとは言いませんが、アウターを着たまま食事したいぐらい寒かったです。着たままの方もいらっしゃいました。
ライブメニューが多く、他のメニューも豊富で美味しかったのですが、スープ以外の温製メニューの温度管理はいまひとつで、冷めている物が多いなぁという印象でした。
ただ、たっぷり2時間ありますので、会話しながらゆっくり食事できるのは、他のホテルビュッフェにはないここだけの利点です。定期的に利用したいなぁと感じました。

料理や飲み物は適温で提供されており、隅々まで配慮を感じます。XEX WESTさんとは大違いです。価格設定は高めなので、決してコスパがいいわけではありませんが、価格以上の満足感を味わえます。無料のシャトルバスが15分間隔で運行されており、雨の日も安心です。

口コミ評価が高いので、かなり期待していたのですが、席に案内されるまでがピーク。初利用でしたが、今回が最後となりそうです。
接客や雰囲気は申し分ありませんでしたが、他のホテルのビュッフェと比べると、圧倒的に品数が少なく、味も至って普通。お店の雰囲気だけで、どれも中途半端な仕上がりでした。一口食べたら十分で、何度もおかわりしたくなるような料理は一品もありませんでした。パスタは特に酷かったです。茹でた麺をソースに放り込んだだけですか？というぐらい、一体感がなく、ソースが絡んでいない部分もありました。
ホットコーヒーや紅茶用のお湯は電気ウォーマーでの提供で、食後のデザートをいただく頃には温くなっていました。混雑等を考慮したお店側の配慮なのかも知れませんが、そもそも論として、温かい料理や飲み物は温かい状態で提供されるべきでしょう。お店の雰囲気がよかっただけに、料理の質や提供スタイルとのアンバランス差が際立ち、落胆が大きかったです。
立地を考慮すると、これでもギリギリなんでしょうが、中途半端感は否めません。BARや高級鮨店と併設されている点も踏まえ、品質を上げ、高級路線に変更した方がいいのでは？と感じました。

色々と問題があります。
●開店時刻の11:00には絶対入店できない。
グランフロント自体が11:00オープンのため、エスカレーターもエレベーターも使えず、必ず遅刻します。
●利用時間は上記を考慮してくれない。
上記理由により、7階まで辿り着くのに5分から10分程度遅れるにも拘らず、11:00からの90分制のままで、利用時間が短くなります。
●提供が遅い。
今回は13種の食べ放題にしましたが、60分経っても一巡しませんでした。他店舗より広いにも拘らず、サーブする人が1人だけ。12時からはもう1人増えましたが、満足に食べることができませんでした。しかも、他店舗より30分短い90分制のため、60分経過時点でラストオーダー30分前となり、以後の注文は受け付けてもらえません。
●肉の切り方が下手くそ。
オープンしてまだ1ヶ月足らずなので、まだまだ不慣れなのかもしれませんが、信じられないぐらい肉が小さい。カットも下手くそ。
●和牛のサーブは1回限り。
スタッフの説明を聞いて初めて知ったのですが、和牛の提供は1人1回50g。2口程度の分量です。確かに、店舗に置いてあるメニューには記載されてました。でも、予約時は何の記載もありませんでした。
総評
食べ放題でガッツリ食べるぞーという方は、他店舗に行かれることを強くお勧め致します。他店舗より30分短い。価格設定高め。シュラスコの野菜の種類が少ない。肉のカットは小さめ。私のお勧めはNu茶屋町店です。スタッフの対応や肉のサーブも素晴らしく、ラストオーダーを待たずに、お腹いっぱいになります。でも、シュラスコで最もお勧めのお店は、バルバッコアさんです。サラダが非常に充実しており、カレー等のサイドメニューもデザートも食べ放題です。平日のランチに至っては時間無制限。スタッフの対応や肉のサーブも文句なしです。東京でもシュラスコを食べたことがありますが、バルバッコアさんがダントツの1位です。