この度は熊本ホテルキャッスル「ほそ川」をご利用いただき、また心温まるご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
ご宿泊の大切なご旅行のひとときに、ホテル内のレストランとして当店をお選びいただき、「ここに決めて正解でした」とのお言葉まで頂戴できましたこと、スタッフ一同大変嬉しく拝読いたしました。
しじみスープから始まり、前菜やお造り、焼物、酢の物、そしてお食事まで、一品一品の仕事を感じていただけたとのお言葉は、料理人にとって何よりの励みでございます。
特にガーリックライスを「過去No.1」とまでお褒めいただけましたことは、調理スタッフも大変光栄に感じております。鯛飯や、当店ならではの甘味「いきなり団子」もご満足いただけたようで安心いたしました。
「ぜひまた伺いたい」とのお言葉を頂戴しながら、ご自宅からは遠方とのことではございますが、また熊本へお越しの機会がございましたら、旅のひとときに思い出していただけるお店であり続けられるよう、これからも精進してまいります。
またお目にかかれます日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
熊本ホテルキャッスル
ほそ川