大将がお一人、ホール三名。お忙しそうでした。
初めての来店で一番高いコースを予約しましたが末席への案内。
常連さんとは盛り上がってらっしゃいましたが、我々にはあまり構わず。少し寂しかったです。
スタッフの方々は素敵な笑顔でしたが、袖が食事に触れるのが心配。説明が辿々しいのは可愛らしかったです。
居酒屋なら良いのですが、裏をカーテンできちんと覆っておいたほうが良いと思いますし、ラッキョウの瓶を皆さんが通る足元に置くのも、お金を払っていただくものが他の方の靴が当たる場所なのは気になりました。神経質な方ではないと思うのですがすいません。
なんか、2人で三万以上払って食事して「すいません」という悲しい感想です。
お食事は綺麗で美味しかった。と思います。

目の前でスライスしてくれるお肉は素晴らしかったです！食べ足りなければ一枚単位で追加もできました。
割下の味も好みだし、オリジナルのIPAも美味しかった！ご飯や卵にも拘りを感じ、サラダのドレッシングまで美味。