はじめて利用させて頂きました。
ホテル全体に洗濯時に利用する抗菌性の高い柔軟剤のような異質な臭いが漂っており、これの香りの成分が鼻孔に刺激を与えたようでして、眼にも少々の重苦しさがあり、軽く頭痛も生じ、まるで「シックハウス症候群」のような症状があらわれ、ディナーを楽しむ状態ではありませんでした。
ただ、異臭以外にも、皆様がクチコミされていらっしゃる通り、小さなテーブル内に使用済みのお皿がたまっても取りに来ては頂けず、こちらから持って行かなければならいような状況が続き、「本当にクチコミ通りなんだな」と驚き、残念に思いました。
お料理の方は、味付けの良い品が多かったのですが、材料の質の良さを感じさせてもらえる品は少なかったように思います。
キノコのソテーとサラダのミニトマト、エビのガーリックソテーは美味しかったです。
サービスで良かったのは、スペアリブ(このお肉には臭みを感じました)を担当されていた外国人の男性の方が、とても親切で、にこやかに接して下さったのが有難かったです。
デザートの品数は多かったように思いますが、特別間のある品がなく、「品数を半分にして、1品ずつの完成度を上げて頂いた方が、お客さんは喜ぶのではないか？」と感じました。
柔軟剤のような異臭には最後まで悩まされ、レストランを出ても、衣服に異臭がまとわりついていたようで、帰りの車の中でも、帰宅してもしばらくの間は異臭とともに過ごさなくてはならなかったので、わたしとこちらのレストランとでは、どうにも相性が合わなかったようです。
ちなみに、同行した家族には症状があらわれることはなかったそうですから、全ての人に悪影響を与える香りというわけではないようです。
隣の席との間隔も、皆様のクチコミ通り、「近い」と感じました。
ピアノの生演奏は、とても良かったと思います。

1年ぶりに伺いました。
店内は広く、内装はおしゃれで落ち着いており、いろいろなタイプの席がありますが、今回はリクエストした窓の近くの席に案内して下さいましたので、最後まで気持ちよく過ごす事ができました(ありがとうございます)。
お料理の方は、昨年同様、和牛のローストビーフがやっぱり美味しかったです。ちゃんと脂身有りのお肉(赤身より好きです)なので、しっとりと柔らかく、少量で満足致しました。
ローストされたマグロのカマのほぐし身も、お塩を振って食べたら、美味で気に入りました。
また、新鮮で彩の美しいミニトマトや、生野菜以外にもローストされたズッキーニやパプリカ、ナス等が用意されていたのが嬉しかったです。
わたしは食べていないのですが、同行した家族がお寿司とスープカレーが絶品であると喜んでおりました。
最も楽しみにしておりましたデザートは、今年も期待以上でした。
特に、いちごのショートケーキ・マンゴーティラミス(これ最高)・マカロン・バニラプリン(これも最高)・メロンムース(夏らしくて最高)が気に入って、何度かおかわりをしてしまいました。いろいろなホテルレストランのディナーブッフェに足を運んでおりますが、デザートにマカロンを出してくれるレストランはなかなかないので、昨年同様に心が弾みました。
メニューになかったソフトクリームを見つけて歓喜し、マシーン横の小さな器では物足りなくて、わざわざマグカップを取りに行って、思う存分大盛りで巻き巻きしたのが、この夏の良い思い出となりそうです(欲張りでスミマセン…)。
家業の関係で、クリスマスと年末年始、ゴールデンウィークのブッフェは伺えないのですが、シルバーウィークにディナーブッフェを開催して頂けるようでしたら、絶対に予約します。
今回のディナーブッフェも美味しくて、メニューが楽しくて、大満足です。ごちそう様でした。

久しぶりに利用させて頂きました。
室内装飾の美しい、雰囲気の良いレストランでの食事を楽しみにして訪問致しました。
前回利用した際のお料理は、ローストビーフ以外はどれを食べても美味で、非常に満足度が高かったのですが、今回はデザート以外で「美味しい」と感じた品は、残念ながら1品もありませんでした。
同行した家族は、お寿司の鯛とカレーが美味しかったそうです(私は食べていません)。また、「ローストビーフは、もっといいお肉を使えばいいのに」とも言っていました。
お料理のテーマについて、「ジャガイモ祭り」ではないかと勘違いしてしまいそうなほど、ジャガイモの利用率があまりにも高すぎて、違和感がありました。もっと、ブロッコリーやパプリカ等、彩の美しい温野菜も提供して頂けると、見映えも良くなり、ホテルのディナーブッフェらしくなったように感じております。
昨年食して、その美味しさに感激したミニトマトがなかったのも残念でした。ミニトマトはサラダコーナーに彩りを添えますので、あると良かったと思います。
デザートのケーキやプリン、ムースやゼリー等は相変わらず特別感があり、その美しい見た目も、お味も楽しめました。
お料理が口に合わずに食べられなかった分、アイスやシャーベット、ソフトクリーム等を思う存分食べられたので、結果的には満足です。
接客は丁寧です。外国の従業員の方の日本語がとてもお上手で、「ずいぶんと努力されたのだろうな」と、尊敬の念を抱きました。
レストン隣接のトイレにつきまして、個室に除菌剤がないせいか、便座に目立つ汚れがあり、自前の除菌剤で拭き取る必要がありました。清掃はされているようですので、あとはホテル側が衛生面を考慮され、除菌剤の設置をして下されば、トイレ座面が清潔に保たれ、気持ちよく利用できるのではないかと思われます。
評価につきましては、次回伺った際に「以前のように美味しいお料理が食べられるといいな」と期待を込めて、厳しい言葉を使わせて頂きました。
ジャガイモを多用する事なく、材料費を抑える事は出来ると思いますし、高級食材など使わずに、美味しさを追求することも可能であると思います。事情がおありで、お料理の完成度が著しく低下されたのかもしれませんが、1日も早く、ホテルレストランとしての体を成したブッフェ料理をご提供頂けますよう願っております。

今回で、二度目の利用となります。
一度目の利用時に、お料理の味付けの繊細さが気に入りましたので、再訪致しました。
一度目と同じように、お料理のお味は大変繊細で、一度目よりも更に薄味になっていたように感じました。
非常に薄味のせいか、それぞれのお料理の個性がわかりずらくなっていたようにも思われます。
開いたお皿は頻繁に下げて下さり、接客は丁寧であると感じました。
一度目の利用時は、シャープでクールな印象の方が担当して下さり、その方のご対応に少々緊張感(居心地の悪さ)が伴いましたが、今回は、とても可愛らしく、親切で感じの良い方が担当してして下さったので、最後までリラックスして過ごす事が出来たのが良かったです。
●デザートに関してですが、メニューにありました「ピーチと赤すぐり」「ノルマンディーアップルパイ」が見当たらなかったのが残念でした。材料の調達等の関係で、メニューの変更は仕方ないのでしょうが、このレストランのアップルパイを楽しみにしておりましたし、アップルパイはデザートメニューの主役のように感じておりましたので、とてもがっかりしました。
また、用意されていたデザートを全てお皿に盛りつけた際の彩りについてですが、写真に収めたくなるような美しさがなく、(すみませんが)地味であると感じました。
デザートの内容についてですが、大量生産の品は見当たらず、全てホテルの手作りなのはとても良いと思いました。
ただ、一品だけでも良いので、「これは、家ではつくれない」と思わせてくれるような、手の込んだ特別な品があると良かったと思います。
トマト味のフォカッチャが美味しかったです。
ご馳走様でした。

はじめて利用させて頂きました。
予約時にリクエストさせて頂いた「独立した席」に通していただくことは出来ませんでしたが、希望通りにはならないものであると、すぐにあきらめました。
案内して頂いた席は、テーブルのみが独立していて、座席はお隣と共有するタイプでした。
その影響で、終始、お隣のお子様が座席の上でゴロゴロと横になっていらしたり、騒いでいらっしゃる様子が、否応なしに視界に入り(お隣のテーブルとの距離が近いことも原因の一つです)、お子様は可愛らしかったのですが、しかし、落ち着いて食事を楽しむ事は叶いませんでした。
お料理の方は、酢豚のお肉も味付けも本格的で美味しかったです。
サラダコーナーの、彩の美しいミニトマトがとても新鮮でした。
デザートは、小さなカヌレのカワイらしさに心が弾みました。
残念なのは、「温野菜のみお皿にとりたい」と思っても、お寿司や天ぷら、中華等がズラリと並べてある台の端から並び、前に並んでいる方々がお寿司や天ぷら等をお皿に取っているあいだ、こちらは何もやることがなく、ただ無駄に時間をやり過ごし、長い時間をかけてやっと、「温野菜にたどりつく」というような状態なので、2時間があっという間に過ぎてしまうことです。
「制限2時間」から「行列に何度も並ぶ時間」を引くと、ゆったりと会話を楽しむ、お料理を堪能する時間が残らないと、私の場合は感じました。
この不毛な(利用者側の)待ち時間は、お料理台の配置の変更により、改善できるようにも思われますが、レストランの面積に対して、席数が多く(お隣との距離が近い)、しかも満席に近い状態にされているよう(に見えました)でしたので、現状のままでは、利用者がお料理を取るには、行列に並ぶこと必須なのだと思いました。
「ホテルのディナーブッフェに求めるもの」は人によって違うのだと思います。
「なるべく低料金で、とにかくお腹を満たしたい」という人であれば、今回わたしが体験したような環境でありましても、問題はないのかもしれません。
わたしは、ホテルのディナーブッフェに対し、非日常な空間で上質な時間を過ごしたいと考えておりますので、今回はこちらの(レストラン選びに対して)選択ミスがあったように思います。
ちなみに、従業員の方々の接客態度はとても丁寧で、有難かったです。
今回はお世話になりました。

久しぶりに、利用させて頂きました。
　ご報告したいこと
食事中に、ふと、自分の衣服がキラキラとしたラメを振りまいたような状態になっていることに気づきました。
ラメは私のダークグレーの服全体に散らばっており、横に置いていた黒のナイロンバッグもキラめいている状態でした。
ラメの正体は、ソファー席の座面上の敷物の繊維でした。
席へ案内して頂いてから間もなくして発症した鼻のムズムズ感も、このキラめく繊維の飛散が原因であったと思われました。
敷物の光る繊維は、手で触れただけで飛散し、いつしか私の衣服は、自分の視界に入る全ての範囲(肩の辺りまで)がキラめいていました。
わたしは大人で、静かに席へ座ったり、立ったりを繰り返していただけでしたが、それでも、敷物の繊維にすっぽりと包まれてしまったのです。
窓際のソファー席へ案内して頂いた際、座面の敷物は、一見して、くたびれた様子で、「この敷物の上に座るのか」と、残念に気持ちになりましたが、予約時に、「窓際か壁際の独立した席」をリクエストした手前、「席を変えてください」とは言い出せませんでした。
キラキラな繊維は、移動に利用した車のシートにもついてしまいましたし、帰宅後、粘着テープ等で、ずいぶんと時間をかけて取り去らねばならないほど、衣服やバックに大量に付着しておりました。
キラキラ繊維除去という無益な時間を要する事となりましたので、口コミに時間を使うつもりは毛頭ございませんでしたが、「キラキラな繊維を、元気なお子様が肺いっぱいに吸い込むことになった場合、健康被害は生じないのか？」その一転が気になり、ご報告することと致しました。
　お料理につきまして
お肉好きの夫に「このローストビーフ、食べない方がいいよ」と言われました。
デザート好きの私は、「このティラミス、食べなくていいよ」と夫に言いました。
わたしが美味しいと思ったのは、きんぴらと大学芋です。
夫は「豚汁が美味しかった」と言っていました。
改装前のミケーラさんは、月に1〜2回程度ランチで利用させて頂いていた、思い入れのあるレストランです。当時は、いつでも丁寧に調理されたお料理やデザートを提供して下さる事に感謝しておりました。本格来なマスカルポーネを感じさせるティラミスや、絶品のプリンを食すのが楽しみでなりませんでした。
再訪はないと思いますが、これまで、お世話になりました。

はじめて「ディナーブッフェ」で利用させて頂きました。
ホテルは一見してカジュアルな雰囲気で、ロビーには日本人よりも外国のお客様の方が多いように見えました。
ロビーでも、レストランでも、ずいぶんと若い従業員の方しか見かけませんでしたので、「ここはユニクロか？」「大丈夫なのか？」と少々不安になりましたが、レストラン(お料理コーナーでは、若い方ばかりではありませんでした)内での接客はとても良くして頂きました。
カジュアルでも、さすがプリンスホテルですね、従業員の方々は皆、親切でにこやかで、好感をもてる方ばかりでした。
お料理の方も、和牛のローストビーフと和牛の焼きしゃぶ等、お肉好きの家族は「美味しいな」と大満足しておりました。
わたしの方は(お肉も美味しかったのですが)、何よりも、デザートコーナーのマカロンの存在が嬉しかったです。
小ぶりなマカロンは、可愛らしさで目を楽しませてくれましたし、しっかりとした甘さと、楽しい食感とで、夏の疲れも吹き飛びました。
貴店での食事は、この夏の良い思い出となりました。
ご馳走様でした。
また、是非、伺いたいと思います。

家族とふたり、はじめて利用させて頂きました。
・レストラン内に入るなり、装飾の美しさに心が躍りました。
インテリア好きの方なら、内部を見てまわるだけで、おなかが一杯になってしまうかもしれません。
・お料理は、どのお品も手を掛けて提供してくださっていると感じました。
同行した家族は、特に「ポークアドボ」が気に入ったようです。わたしは「和風コンソメジェリー」に感銘を受けました。
・特筆すべきは、サラダコーナーの「ミニトマト」が状態良好であったことです。
他のホテルブッフェのミニトマトは、表面が汚れていたり、目立つ傷みがあったり、洗浄時の水が拭き取られていなかったり等、残念な状態で放置されていることが多いのですが、ザ・テラスさんのミニトマトはきちんと洗浄され、水滴もきれいに拭き取られた状態で、ミニトマトが本来の輝きを放っていました。
食してみますと、新鮮さゆえのはじける食感があり、酸味と甘みのバランスがよく、これまで利用したどのホテルブッフェのミニトマトよりも、きれいで美味しくて、提供者の意識の高さを感じました。
・楽しみにしていたデザートは、スポンジ系に少々パサつきを感じましたが、お味の方は評判通りのクオリティで、ゼリーやムース系が美味しかったです。
また、絶品のソフトクリームにディナー終盤の気分を盛り上げてもらい、甘酸っぱいシャーベットでブッフェをさっぱりと締めくくれたことが、心地よかったです。
・皆様ご指摘の「オーダードリンクの提供が遅い」点について
確かに遅いと思いました。二人で合計5回オーダーしましたが、そのうち2回は完全に忘れられており、催促しなければなりませんでした。
私たちが利用した時間帯は客席が半分程度空いており、「混雑により提供が遅れた」わけではなく、オーダーから提供までの作業工程中に、非効率が存在するのではないかと思いました。
利用客の滞在時間に制限があるので、ドリンクオーダーも提供までに制限(10分以内等)を設けられると、おのずと効率が上がるのではないでしょうか。
・再訪について　
内装の観葉植物や、水流を思わせる壁の装飾ガラス(アルトドイッチェクリアでしょうか？)に癒され、終始心穏やに、良い時間を過ごせました事に感謝しております。
従業員の方々の丁寧な接客も有難かったです。
また、予約させて頂きたいと思いますので、よろしくお願い致します。

どのお料理も美味しかったです。
同行した家族は、特に、「焼きしゃぶ」が気に入ったようでした。
私はエビ好きなので、エビの豊富さに心躍りました。
アイスが好みにあい、全種類食してしまいました。それほど濃厚ではない、すっきりとした甘さがブッフェの締めくくりにはちょうど良いと思いました。。
特に、日向夏の酸味と甘みのバランスが良く、夏の疲れをいやしてもらえました。
驚いたのは、自動でできるパンケーキがおもいのほか美味しかったことです。
やはり、焼き立ては、イイですね。
トッピングも豊富で楽しめました。
　希望と致しまして、
ケーキ類の中に、ホテルメイドの品が1点でもあるイイと思いました。
簡単にできる、ブラウニーのようものでも良いので、手作り感のあるものが1品でもあると、うれしいです。
　改善して頂きたいこと
レストランには清潔感があり、安心してお食事できましたが、レストラン前のソファのある待合室(のような場所)や、ホテルのお手洗い等の清掃は、すみませんが、行き届いていないように感じました。
歴史のあるホテルですから、設備の古さは仕方がないと思いますが、トイレは(時間の経過した、こびりついた)汚れが目につき、備え付けの泡の除菌剤を利用して、自分で念入りに清掃する必要がありました。
有名なホテルで、ここまで汚れたトイレを目にしたのははじめてです。
トイレは、食事前と後の2回利用しましたが、2回とも同様に(時間の経過した、こびりついた)汚れが目につきました。
　再訪につきまして
レストランの窓からは東京タワーが見えて、、気持ちのよい接客をして頂ける、雰囲気の良いレストランでした。
機会がございましたら、また、伺いたいと思います。
今回は、ごちそうさまでした。

横浜ヒルトンのディナービュッフェが素晴らしい内容でしたので、同じヒルトンであれば間違いないと考え、成田のヒルトンで予約を致しました。
店内は広く、隣のテーブルとの距離も丁度よく、清潔感もあり、環境は良いと思いました。
けれどもお料理の方は残念な品が多かったように思います。
はじめに、サラダコーナーは一見して生野菜の鮮度(野菜をカットしてから時間が経過しているように見えた)に問題を感じましたので、お皿に取りませんでした。
オードブルは一口サイズでしたので、一通り取りましたが、どれもほとんど味がなく、美味しさを感じたものは一品もございませんでした。ちなみに、オードブルはなぜか、全体的に色がくすんでおり(野菜は全て、一度冷凍したものを解凍したようなグニャグニャ食感でありました)、目で楽しませて頂く事もかないませんでした。
ローストビーフは和牛ということで期待致しましたが、硬く、旨味なく、ソースの力を借りて、なんとか一皿を完食致しました。
その他のお料理では、サーモンのポワレ・ソース・ヴァンブランが一番完成度が高かったように思います。ポークのロティ　パート・フォワイヨ　粒マスタードのソースは、味付けは良かったのですが、あまりにも油分が多すぎました。
上記の2品以外のお料理は全体的に味付けが単調で薄く、特別感のある品は1品もありませんでした。
デザートのコーナーは、彩りは良いのですが、美味しさを感じたのはベリークランブルのみでした。
最も美味しかったのは、フレンチトーストです。
バターの風味や、焼き加減、添える生クリームもフレッシュで、このレストランで唯一特別感のあるお品でした。
ただ、残念なのは、メープルシロップ風のシロップはありましたが、「本物のメープルシロップ」が見当たらなかった事です。
せっかく、フレンチトーストが絶品ですのに、隣のトッピングコーナーに置かれた品々(生クリーム以外)は、見た目も内容も残念なものばかりでした。
フレンチトースト以外は、全体的に「やっつけ」料理であると感じましたので、すみませんけれど、この評価とさせて頂きます。