たいへん美味しゅうございました。
そして、物凄くいろんな意味でお値打ちです。
このような表現はお店様に失礼だと思いますが、コストパフォーマンスが凄い、凄すぎると思いました。
銀座界隈へお出かけの際は、是非ご訪問されることをお勧めいたします。日曜日の夕方でしたが、銀座三越からタクシーで7分でした。
お店が小粋で、綺麗で素敵です。
大将のお人柄が、素敵です。ゲストを包み込んでくれます。スタッフさんも、頑張られています。
そして、なにより、提供されるお料理が、私達にはドンピシャで、また、使用されている器が素敵だし、品数も多く美味しいです。
いろいろと、五感に感動を与えてくれて、ついつい次のお料理に期待してしまいました。
とくに、お酒を呑まれる方々には、お料理に合わせてお酒を変えたりと最高ではないでしょうか？！　あ、もちろん、お料理とは別に提供されますお鮨も言わんがなです。この日は、特に、北海道産の蟹のお料理と、稚魚の唐揚げ、柳葉魚、などなど、お酒には最高です。また、お鮨も、イカ、マグロ系、鯵、煮穴子の塩とタレ、車海老、などなど美味しゅうございました。うまく表現出来ませんが、お一人で、旨いものを食べながら、旨いお酒を召し上がる。または、連れ合いと、旨いものを食し、語り合うなど、素敵なお店　日本橋　鮨しば　さんです。
コースとは別に大将お勧めの一品をお願いしましたら、自家製のカラスミとイカを添えたものでした。日本酒好きには堪りませんよ！
場所、お店、大将のお人柄、もちろんお料理も
すべてが　お値打ち過ぎる　出会いの鮨しばさんでした。