シニアママリンさんのクチコミ一覧
投稿日:2026/06/21
BRIANZA NAGOYA HAERA
2026/06/20 ランチ

【レジョナーレ】No.1名物「トリュフと卵のオーブン焼き」を堪能 +乾杯ドリンク

利用日: 2026/06/20 ランチ
プラン名:

【レジョナーレ】No.1名物「トリュフと卵のオーブン焼き」を堪能 +乾杯ドリンク

  • 1.51.5
  • 料理・味33
  • 接客・サービス11
  • お店の雰囲気33
  • コストパフォーマンス22
  • ご利用シーン
  • 1.51.5
  • 料理・味33
  • 接客・サービス11
  • 雰囲気33
  • コストパフォーマンス22
  • ご利用シーン
東京で人気との事で、興味津々でお邪魔しました。
料理のお味は、そこそこ。ただ、接客をもう少し教育して頂いた方がよろしいかと思います。
パスタにタバスコがあったら頂きたいとお願いしましたが、頼んだ方はフラフラ歩いていて、状況分からず。呼び止めて聞いたら、無いとの返事。用意がないなら無いで教えてくれないと、パスタを食べずに待ってるのに。
また、お店の目玉の卵とトリュフのオーブン焼きを頼んだのですが、ぬるくて卵のしろみが、透明でスプーンですくってもすくえない。
残念でした。
話の種にお邪魔しましたが、リピートは、ないと思います。
店舗からの返信
この度はBRIANZA NAGOYAへご来店いただき、誠にありがとうございました。
東京のBRIANZAにご興味をお持ちいただき、ご期待を寄せてお越しいただいたにもかかわらず、ご満足いただけるお時間をご提供できませんでしたこと、心よりお詫び申し上げます。
スタッフの対応につきましては、ご案内や配慮が行き届かず、ご不快な思いをおかけしましたことを大変申し訳なく思っております。また、タバスコのお問い合わせに対する対応や、お待たせしてしまったことにつきましても、サービスの基本を改めて見直し、スタッフ教育を徹底してまいります。
さらに、当店のシグネチャーメニューである卵とトリュフのオーブン焼きにつきましても、ご期待に沿う状態でご提供できず、重ねてお詫び申し上げます。ご指摘を真摯に受け止め、調理・提供方法を改めて確認し、品質の向上に努めてまいります。
この度は貴重なお時間を割いてご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。いただいたお言葉を真摯に受け止め、お料理・サービスともにご満足いただけるレストランを目指し、スタッフ一同改善に努めてまいります。
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