家内の誕生日で伺いました。佐渡の食材を使用したコースでしたが　ヴォリュームも味も申し分なく楽しい時間が過ごせました。佐渡牛はなかなか口にすることはできませんが、ヒレもサーロインもとてもキメ細かく柔らかく極上の味でした。昨今のレストランのコストの高騰を考えれば　こちらの味とサービスならむしろリーズナブルと思われます。落ち着いた雰囲気の中、美味しい料理を食べられる新潟では貴重な場所だと思います。