proteomicsさんのクチコミ一覧
投稿日：2026/08/21
東京都 六本木
アメリカン ニューヨーク料理
利用日：
2026/08/20
ディナー
プラン名：
【ディナー お席のみのご予約】
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス4.5
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス4.5
- ご利用シーンー
子どもも家族もカップルも日本人も外国人も全て楽しめる稀有なレストランです。お食事のクオリティは高く、シャンパンなど六本木ではお値打ちで提供しているところも素晴らしい。お店の人は若い方が多いですが、すべからくアテンションが良く、気配りや言葉遣いも満点に近いです。
店舗からの返信
この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
お料理やドリンクだけでなく、スタッフのサービスや気配りまでお褒めいただき、とても嬉しく思います。
ご家族でもカップルでも、日本の方も海外の方も、皆さまに楽しい時間を過ごしていただけたことが何より嬉しく、私たちにとっても大きな励みになります。
これからも、お越しいただいた皆さまに「来てよかった」「また来たい」と思っていただけるよう、お料理もサービスもより一層頑張ってまいります。
また六本木にお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
お料理やドリンクだけでなく、スタッフのサービスや気配りまでお褒めいただき、とても嬉しく思います。
ご家族でもカップルでも、日本の方も海外の方も、皆さまに楽しい時間を過ごしていただけたことが何より嬉しく、私たちにとっても大きな励みになります。
これからも、お越しいただいた皆さまに「来てよかった」「また来たい」と思っていただけるよう、お料理もサービスもより一層頑張ってまいります。
また六本木にお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
投稿日：2026/06/19
利用日：
2026/06/18
ディナー
プラン名：
【個室・半個室確約】「彩り八寸八種盛り」＆名物「合鴨の治部煮」御食事のみ全8品
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス4
- お店の雰囲気4.5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス4
- 雰囲気4.5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
料理の質が高く、稀少食材も取り入れてこのお値段は満足です。日本酒の品揃えも豊富でしたが、少し高めかもしれません。半個室になっており、色々なシーンで使いやすい優れたお店です。
店舗からの返信
この度は、和食日和おさけと 神楽坂 へご来店頂き誠にありがとうございました。
また、大変あたたかい評価をいただき、重ねて御礼申し上げます。
お料理に関しましては日々料理長が腕によりをかけてご用意をしてございます。
これからもスタッフ一同精進して参りますので
神楽坂に足をお運びの際はぜひまたご利用くださいませ。
またのお越しをお待ちしております。
投稿日：2026/06/19
利用日：
2026/06/12
ディナー
プラン名：
ディナー席のみのご予約
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス4.5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス4.5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
窓際のカウンター席は広々としており、快適でした。またアラカルトでお願いしましたが、相談にも丁寧に応じていただき、そのお食事の質にも感心しました。最初のミニチュアオードブル、その中のよだれ鶏は美しく美味で、五目炒飯は特筆ものでした。コスパが極めて高いです。
投稿日：2026/05/10
2026/05/09
ティー
スプリング ブロッサム アフタヌーンティー（4/1〜5/10）＋モクテル含むカフェフリー（土日祝）
利用日：
2026/05/09
ティー
プラン名：
スプリング ブロッサム アフタヌーンティー（4/1〜5/10）＋モクテル含むカフェフリー（土日祝）
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス4
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス4.5
- ご利用シーン友人・知人との会食
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス4
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス4.5
- ご利用シーン友人・知人との会食
Tea、coffee,、sweets、savory、アフタヌーンティーを供するお店では最高クラスです。味もさることながら特にsweetsやsavoryのデコレーションが見事でした。サービスがこなれていれば星5つです。
店舗からの返信
このたびはジャヌ ラウンジ＆ガーデンテラスをご利用いただき、誠にありがとうございます。
高い評価を頂戴し、大変光栄に存じます。
特にデコレーションについてのお言葉は、ペストリーチームにとって何よりの励みでございます。
一方で、サービスにつきましては、ご期待に十分お応えできていなかった点があったとのこと、より一層心地よい時間をご提供できるよう、サービスの質の向上に努めてまいります。
またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
高い評価を頂戴し、大変光栄に存じます。
特にデコレーションについてのお言葉は、ペストリーチームにとって何よりの励みでございます。
一方で、サービスにつきましては、ご期待に十分お応えできていなかった点があったとのこと、より一層心地よい時間をご提供できるよう、サービスの質の向上に努めてまいります。
またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
投稿日：2026/04/10
利用日：
2026/04/09
ディナー
プラン名：
【ボランジェ】シャンパン付き餃子5種と人気の麻婆豆腐、デザートを含む全11品 コース
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス4.5
- お店の雰囲気4.5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス4.5
- 雰囲気4.5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
優れた餃子（と中華）を提供し、餃子にシャンパンとあわせる、新規性を柱にしたお店かと思っていましたが、シャンパンリストは15ページにも及び、その品揃えとreasonableな価格に驚きました。シャンパンのお店で、中華＋餃子も秀逸なレストランと理解しました。シャンパンに目を惹かれてワインリストを拝見し損ねましたが、きっと良いリストではないかと思います。餃子、麻婆豆腐等も美味でした。
投稿日：2026/04/05
利用日：
2026/04/04
ランチ
プラン名：
【土日祝Lunch Charmantコース】5品（土日祝限定）
- 4.5
- 料理・味4
- 接客・サービス4
- お店の雰囲気4.5
- コストパフォーマンス4.5
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味4
- 接客・サービス4
- 雰囲気4.5
- コストパフォーマンス4.5
- ご利用シーンー
食事の質は高く、この価格でオードブル、パスタ、魚、肉、デザートはお値打ちです。12時からでしたが、窓際の席で、眺望も秀逸でした。グラスワインが少し高めかもしれません。
投稿日：2026/03/26
利用日：
2026/03/25
ディナー
プラン名：
【村田明彦の特選コース】時季の特選食材をつかったスペシャルコース
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
娘と共に利用させてもらいました。今までいただいた日本料理の中で1，2を争うqualityでした。時季の特選食材をつかったスペシャルコースでしたが、おまかせコースをはじめ、どのコースもコストパフォーマンスが高いものと確信します。ワインが少ないかなと思いましたが、こちらで勝負するお店ではないと思います。ドリンクメニュー外で素晴らしい日本酒が揃っており、こちらもコスパが高く、満足しました。大将の人柄か、接客対応の良さも際立っていました。
投稿日：2026/03/21
利用日：
2026/03/20
ディナー
プラン名：
お任せコース （おおよそ滞在時間2時間〜2時間20分）
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス4.5
- お店の雰囲気4.5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス4.5
- 雰囲気4.5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
お任せコースでの鶏は火の通りが絶妙で、じっくり焼くスタイルが鶏のおいしさを引き出している。特にハツ、せせり、つくねなどは絶妙の食感と味でした。野菜も秀逸です。このお値段でというのは信じがたいぐらいです。〆にラーメンをいただきたかったのですが、お腹が満足し、鶏スープにし、食後にジャスミン豆腐（絶品）をいただきました。シャンパンやワインをはじめ、ドリンクもよく揃っていて、器にもこだわりがあり、良いお店です。Two thumbs up。
投稿日：2026/03/14
利用日：
2026/03/13
ディナー
プラン名：
【ディナー お席のみのご予約】
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス4.5
- お店の雰囲気4.5
- コストパフォーマンス4.5
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス4.5
- 雰囲気4.5
- コストパフォーマンス4.5
- ご利用シーンー
広々とした空間、適切で暖かい説明。独創的な料理もあり、良いお店と認識しました。メニュー外のデザートの苺パフェは秀逸でした。ワインリストも充実しています。またお子さん連れでも、デートでも、友人との集いでも、広範囲に使わせていただけそうです。
店舗からの返信
このたびはご来店、そして心温まるご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
店内の空間やご説明、またお料理についてお褒めの言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。
特にメニュー外の苺パフェをお気に召していただけたとのこと、シェフも大変喜んでおります。ワインリストにつきましてもご満足いただけたようで何よりでございます。
当店はさまざまなシーンでご利用いただける空間づくりを心がけておりますので、ご家族でのお食事や大切な方とのひととき、ご友人との集まりなど、今後も幅広くご活用いただけましたら幸いです。
またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
店内の空間やご説明、またお料理についてお褒めの言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。
特にメニュー外の苺パフェをお気に召していただけたとのこと、シェフも大変喜んでおります。ワインリストにつきましてもご満足いただけたようで何よりでございます。
当店はさまざまなシーンでご利用いただける空間づくりを心がけておりますので、ご家族でのお食事や大切な方とのひととき、ご友人との集まりなど、今後も幅広くご活用いただけましたら幸いです。
またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
投稿日：2026/02/12
利用日：
2026/02/10
ディナー
プラン名：
お席のみ
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気4
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気4
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
オリジナリティの高い炭火焼き仔羊のクスクスなど、いくつかのサイズで、大鍋で提供されます。その他の料理も取り分けを基本としています。ここのクスクス料理は素晴らしい。海老パンや米なす料理に加え、特筆すべきは自家製のデザートで、ただただ美味しい。見栄えも良く、シェフがケーキ類まで一人で作っているのは驚嘆に値します。シェフはフランス料理を領域とするが素晴らしいモロッコ料理を提供しています。店員の方のアテンションも良く、コスパが高い！飲み頃のChateauneuf-du-Papeをいただき、美味しいものでお腹がいっぱいになって3万円以下とは！椅子が少し固いので雰囲気だけ星4つにしました。
