スケジュールが合う限りほぼ毎月お世話になっているのですが、1度も同じ料理に出会った事がなく、メニューのネーミングと出会ったお料理に良い意味で期待を裏切られます。そして鎌倉のお野菜達の素材を活かした調理法。今回は人生初の甘いピーマンに出逢う事が出来ました。そしてお料理のソースは毎回色彩から想像出来ない味に出逢えたり。私にとって、こちらで過ごす時間は、自分が頑張ったご褒美を堪能する時間。お値段以上のメニューの品々。とってもボリュームいっぱいで、メニューに無いお料理が毎回追加で登場するのも楽しみの1つ。そして、お店のオリジナルソフトドリンクはこれだけでもカフェが出来るレベル。絶対飲まなきゃって気持ちにさせます。これからも良い意味でお料理とソースのマリアージュを進化させて欲しいです。
これからも末長くよろしくお願いいたします。