この度はBLT STEAK GINZAをご利用くださいまして誠にありがとうございます。
数あるレストランの中から、当店をお選びいただいたのにもかかわらず、看板メニューであるステーキがご満足に至らず誠に申し訳ございません。
グソクゾウリムシ様からいただきましたお言葉を真摯に受け止め、ご来店くださる皆様にご満足いただけますよう務めてまいる所存です。
重ねてとはなりますが、この度は誠に申し訳ございませんでした。

この度は数あるレストランの中からRe:Journalをお選びいただきご来店くださり、誠にありがとうございます。
接客やおもてなし、店内の雰囲気についてお褒めいただき、とても嬉しく存じます。
ごゆっくりお過ごしいただけたこと、スタッフ一同大変励みになります。
しかしながら、お料理に関してご期待に添えなかったこと、心よりお詫び申し上げます。
特にペンネの硬さやサラダのドレッシングの量に関しては、私どもの配慮が至らず、大変申し訳ございません。
お客様からいただいたご指摘は、早速キッチンスタッフと共有し、改善に努めてまいります。
今後はより一層お客様にご満足いただけるよう、料理の仕上がりや味のバランスにも細心の注意を払い、ご期待に応えられるよう努めてまいります。
また機会がございましたら、ぜひ再びお越しいただき、お料理やサービスをお楽しみいただければ幸いです。
当レストランは今年で二周年を迎えます。今後は料理、サービス共にさらなる進化を求めて、お客様にハイエンド空間をご提供できるよう努めて参ります。これからもレストランRe:Journalを何卒よろしくお願い申し上げます。