何より地上40階から見る大阪市内の全景がすばらしいところでした。 熟練したシェフさんの素敵な料理と様々な食材が調和して配置されたコース構成も良かったです。 昼食に利用しましたが、夕食もぜひ経験したいです。

なかなか接することのできないバスク地域料理の味を感じることができた時間でした。スタッフの接客態度も素晴らしく、器物や室内の雰囲気もとても素敵でした。 スペインのバスク料理を食べたい時にぜひおすすめです。

妻のために用意したKubotsuでの昼食会は驚きそのものでした。 格調高い雰囲気と数多くの真心が込められた料理一つ一つを味わう時間は本当に幸せでした。 もう一度素敵な料理を準備してくださったシェフたちに心から感謝いたします。 ただ一つ、私たち夫婦の気持ちを台無しにしたことがありました。 シャンパンを注文したのですが、持ってきたボトルはシャンパンが少し残っている状態でした。 普通このような場合、新しいボトルをオープンしてサービングするのが正しいのではないですか？ 案の定、サービングされたシャンパンの量は、小さなシャンパングラスの半分にも満たない量でした。さらに気分が悪かったのは、担当するサーバーの態度でした。 他の親切な応対をしてくれたスタッフたちと違って、若干の高圧的な姿勢で食事時間中にそのサーバーの対応に耐えるのは大変な時間でした。Hiramatsuという屈指の旅館をいつかはぜひ訪れたいと思っていましたが、こんなサービスを受けるなら決して訪れたくありません。