出てきたお料理全部思い浮かぶくらい、本当に全部美味しかったのですが
いくらとブリ
かつおと安納黄金
秋刀魚のパエリア
ハマグリと松茸のカルドソ
この4品がとても印象に残ってます。
いくらとブリ
見た目からして美味しくないわけないですが、想像の何倍も美味しくてびっくりです。
いくらが甘くてくど過ぎないし、ブリとの相性めっちゃいいし、うまみが凄かったです。
かつおと安納黄金
かつおももちろん美味しいのですが、この安納黄金がねっとり甘くて最高でした。焼き芋好きには絶対食べてほしいです。
秋刀魚のパエリア
お米がまず立ってて美味しい、秋刀魚合わせるのセンス良すぎます。今までで1番美味しいパエリアでした。
ハマグリと松茸のカルドソ
お米の甘さとハマグリのうまみと松茸の香り、これ大好きです。コースの最後におじやで締めるの斬新だと思いましたが、あり！