主人の誕生日でお伺いしました。お願いしたいコースが一休では選択できなかったので、その旨をメッセージしていたら折り返しお電話を頂き、希望のコースを食べる事が出来ました。
前菜で出たクジラのうね、という部位についてスタッフさんに伺ったらすごく詳しく教えて下さり、その知識に驚きました。
料理長さんも目の前でフグを焼いてくれたり、会話の中から好みをリサーチしてコース内容を少し変更して下さったりと、至れり尽くせりで夫婦共に食事も会話も大満足！
料理の美味しさは言うまでもなく、長年全てのクオリティーが変わらず、いつ行っても新しい発見がある素敵なお店です。