富士山の溶岩石を使ってA5等級の最高級黒毛和牛を焼き上げるという大人の隠れ家的な高級焼肉店に来て参りました。
前菜、一品料理はゆずドレッシングのシャキシャキサラダや、酸味とコクのバランスが良いキムチ。口の中でとろける絶品ローストビーフからスタート。ロース焼きしゃぶは特製甘みダレ濃厚卵黄をごはんにオン！この食べ方は反則級の美味しさでした。さらにびっくりA5黒毛和牛希少部位10種類盛り合わせは圧巻のビジュアル！富士の溶岩石で焼くから、外は香ばしく中はふっくらジューシー。サンチュに巻くとさっぱりいくらでも食べられます。締め、デザートはコシのある細麺のみやび冷麺に濃厚で優しい玉子スープでデザートはシャーベットラムレーズン、山形ぶどうまで手抜きなしの美味しさでした。極上のA5黒毛和牛を堪能できる、素晴らしいお店でした！