ずっと気になっていたお店。結婚記念日のランチで、初めて伺いました。
店内は思ったより広くて明るく、席の間も比較的ゆったり取ってあり、良い感じ。落ち着いた内装で清潔感もあります。
予約したコースはプリフィクスで、メインは夫はイベリコ豚、私はエゾ鹿を選びました。前菜から目と舌で楽しめて、軽やかにコースが進みます。夫はかつてはどっしりしたソースを好みましたが、「こういう優しいのが、今はいいな」と言っていました。素材の香りが立つ、丁寧に仕事されたお料理でした。
デザートをいただいていると、シェフが挨拶に見えました。気に入ったメニューや感想をお話ししました。私は、厨房から出てきて客と言葉を交わすシェフのお店は、次に来たとき今日よりも美味しいものが出てくると思っています。
とても美味しかった、ご馳走様でした。次も、大いに期待しております。

娘夫婦との会食でした。予約した後で、ランチでも花山椒の牛すきがいただけると知り、電話で追加したいと無理を申しましたところ、快く応じて下さり、感謝です。
お婿さんは美味しいものが大好きで、よく食べる食いしん坊。追加は大正解でした。
季節の食材を使った、手の掛かった、心のこもったお料理。たくさんいただいてお腹いっぱいになったのに、少しももたれなかったのは不思議です。
お勧め頂いたお酒も、お料理としっくり合い、話も弾んで、とても良い時間となりました。
前に伺ったときはテーブル席でしたが、カウンターでご主人のお手許を眺めるのも楽しかったです。
娘からは「また連れてきてね」とおねだりされてしまいました。さて、次はいつうかがおうかしら。ご馳走様でした。