利用したのは通算3度目です。前2回はとてもコスパのいい満足度の高いメニューだったのですが、今回訪れてとても残念な思いをしました。
味が悪いというわけではありません。接客が悪いと言わけではありません。雰囲気も高級感があってそれらは何も文句はありませんが、前と決定的に違いを感じたのは1点。料理の内容が貧相になったことです。
前回、前々回と大きく値段が変わったわけではありませんが、料理の内容が、です。具体的には以下の通り。
　・お寿司のコーナーにおいて、前回は職人さん？がその場で赤酢を使った握り寿司が数種類提供されていたのですが、今回はキッチンで用意されていた手毬寿司が置かれているだけでした。種類は、サーモン、イカ、こはだ、エビ、いなりの5種。それに加えてシャリのないタマゴ。味は悪くないのですがとてもグレードダウンを感じました。
　・激減した洋食コーナーの料理の種類。例えるなら、前回までは同じスペースに3種類並んでいた料理が2種類になったとか。2列にわたって並べられていた料理が1列になっていた、とか。そんなレベルです。「あれ？前回こんなにスカスカだったっけ？」って思いました。
これら2点が特に印象的で、原材料・人件費の高騰等、理解できる部分は多いので文句があるわけではないですが、とても残念に感じました。おそらく今後リピはないでしょう。他のホテルビュッフェを探すことにします。