ありがとうございます！今後も美味しいお料理を提供出来るように精進します！

この度は数ある中からコトシエールをご利用いただき、またご感想をお寄せいただきまして誠にありがとうございます。
お料理の味わいをはじめ、盛り付けや器、またお席からの景観や雰囲気までお楽しみいただけたとのお言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。
一方で、前菜の器につきましては、楽しみにしてくださっていたにも関わらず、ご期待に添うことができず、申し訳ございません。
貴重なご意見として今後のサービスに生かせるよう、また皆様にご満足いただけるお料理とおもてなしをご提供できるよう努めてまいります。
またのお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
ビュー＆ダイニング　「コトシエール」支配人

この度はホテルオークラ京都 岡崎別邸 ヌーヴェル・エポックをご利用いただき、厚く御礼申し上げます。
ごゆっくりお過ごしいただけたようで何よりでございます。
料理やサービスにお褒めの言葉をいただき、大変嬉しく存じます。
しかしながら、シェフから挨拶ができず申し訳ございません。
今後はこのようなことがないよう、精進してまいります。
京メロン様のまたのお越しをスタッフ一同お待ちしております。
季節の変わり目につき、どうぞご自愛くださいませ。