「おまかせ仙酢十五貫握り」をいただきました。
赤酢のシャリと旬の魚介とのバランスが良く、一貫ずつゆっくり味わえるコースでした。
特に大トロは口どけがとても良く、脂の旨みが上品に広がって印象的でした。
生牡蠣は濃厚な旨みに加えて甘みもしっかり感じられ、肉厚なうなぎもふっくらとしていて、とても美味しかったです。
茶碗蒸し・赤だし・甘味まで付いており、コース全体の満足感もとても高かったです。
落ち着いた空間で、ゆっくりお鮨を楽しむことができました！