2回目の利用です。
全体的に期待通りでしたが、追加で頼んだ牛肉の鉄板焼が豚肉のしゃぶしゃぶを食べている最中に出されました。鉄板が冷めてしまうのでタイミングが悪すぎです。

猛暑の中、予約した午後5時半の10分程前に到着。入り口の打ち水も済んでおり、直ぐに入れるかと思いきや、表の屋外席で待ってくれとの事。汗をかきかき藪蚊にあちこち刺されながら待たされ、5時半きっかりに中に入れてくれました。ビル内のレストランでは開店時間まで待たされることはよくありますが、こちらは一軒家で状況が異なりますから、おもてなしの意識が無いようです。マニュアルを始業時間の10分前から入室出来るように変更されてはと思います。
食事は、ひとつひとつが小粒で味がわかりませんでした。人により好みが分かれるのでしょうが、楽しみにしていたカラスミ蕎麦は、生臭くてもう少し工夫が必要と感じました。
抹茶のお茶碗は端が欠けていました。
開業3年とのことで踏ん張りどころです。辛口コメントですが、古民家のいい雰囲気ですから頑張って下さい。

誕生日と結婚記念日が5月なので、帰りにお土産を頂き有り難う御座いました。
もともと期待値が高いので、星の数は少ないですが、美味しく頂きました。
また、伺いたいと思います。

食通では有りませんが、和食は出汁が基本だということを認識できました。
昨年、できたのかもしれませんが、いつものランドマークの老舗和食屋さんと違うところということで期待して参りましたが、残念でした。
窓際の夜景はキレイでしたが。。。
2人で2万円近く(お酒を入れて2万5千円以上)でしたが、見栄えだけで量も写真よりは小ぶりで印象に残りませんでした。
陶器のお釜で炊いたご飯を見せてくれて、「取り分けてお持ちします」と言った後、10分以上待たされて催促のところ直ぐに持ってきましたが、(味噌汁待ちで?)放置されていたのか冷めていて残念でした。
Ownerの方は、もう一度、お客様として試食されての改善を期待します。

お値段に見合う美味しさでした。
もう1度、食べに行きたいと思いましたが、部屋に入った時に古い匂いがしました。歴史でしょうか。
それから、アミューズで最初に小さなスープが出て美味しかったのですが、ビールで乾杯した後でしたから、残念でした。