とても美味しかったです。スモークサーモンのティエドはたっぷりのサーモンで、前菜から大満足。自家製パンとそれにつけるペースト(?)、オマール海老のビスク、デザートも美味しかったですが、メインの国産牛ホホ肉のとろとろ赤ワイン煮込みが特に素晴らしかったです。何度でも食べに行きたくなる味でした。
ただ、スタッフの方々のやりとりがいろいろ聞こえてきたので、お店の雰囲気的にはもう少し声を落とされた方が良いかな、と思いました。