こだわりが強く、一品一品とても丁寧に作られていて本当に美味しかったです。
特に茶碗蒸しはひと手間加えられていて、印象に残る味でした。
ご主人は一見「サービス業タイプではない？」と感じる雰囲気ですが（笑）、きちんとお見送りもしてくださり、接客にも独特の味があります。
職人気質が伝わってくる料理ばかりで、どの一皿も感動しました。また伺いたいお店です。