dicfさんのクチコミ一覧
投稿日:2025/04/29
RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER
2025/04/29 ディナー

ディナー「Wメイン」フルコース7品+乾杯シャンパーニュ

利用日: 2025/04/29 ディナー
プラン名:

ディナー「Wメイン」フルコース7品+乾杯シャンパーニュ

  • 2.02.0
  • 料理・味22
  • 接客・サービス22
  • お店の雰囲気33
  • コストパフォーマンス22
  • ご利用シーン記念日
  • 2.02.0
  • 料理・味22
  • 接客・サービス22
  • 雰囲気33
  • コストパフォーマンス22
  • ご利用シーン記念日
コースにシャンパンつきで、3名で3万円弱でした。
全体的には無難に美味しかったですが、
一人あたり1万5千円の予算であれば、美味しいものを食べさせてくれるお店の選択肢は他にもありますので、少し値段的な期待に及ばない残念さはありました。
アミューズのブルスケッタは、もう少し工夫できると思いました。
シャンパン、お水、美味しかったです。
ポタージュはとてもバランスがよく、美味しかったです。
魚料理も、鯛の火入れや味付け、申し分なかったです。
牛肉は、肉質が少し残念でした。
なにか、期待値の高いしっかりしたシグナチャーディッシュがあると、満足度が変わってくるかと思いました。
今後の発展に期待したいと思います。
店舗からの返信
dicf様
この度は数あるレストランから当店をお選び頂きありがとうございます。
諸々とご期待に添えずに申し訳ございませんでした。
シグネチャーディッシュ=ここに来たらこれを食べるべき看板メニューの意味合いで宜しいでしょうか?
現状、「アミューズ」から「メイン料理」までの全てを
シェフが毎月1人でメニューを変更している状況です。
その為、毎月変更するメニューの他に固定の看板メニューをご用意ができない状況でございます。
毎月いらっしゃる常連様は毎月変更をすることでお喜び頂けているのですが、
ご新規様にもお喜び頂けるようなメニューをご提供できるように
今後ともスタッフ一同精進して参ります。

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