この度は、再び当店へ足をお運びいただいたにもかかわらず、「以前に比べてクオリティが下がった」とお客様の大切なご期待を大きく裏切る結果となってしまい、心より深くお詫び申し上げます。
以前より当店をご愛顧いただいているお客様からこのような厳しいお言葉を頂戴し、私どものサービスやお料理がお客様の信頼にお応えできる水準に達していなかった事実を、大変重く受け止めております。お料理のお味やスタッフの接客・サービスにつきましても、至らぬ点が多々あったことと猛省しております。せっかくのお食事の機会を台無しにしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
お客様から頂戴したご指摘を全スタッフで真摯に受け止め、かつてのクオリティを取り戻すことはもちろん、さらに心からご満足いただけるお店となれるよう、一丸となってサービスの改善と料理の品質向上に全力で取り組んでまいります。