全てにおいて期待以上でした。是非再訪させていただきます。
洋食で待たせることなく次々と料理が出てくるのはめずらしいと思いますが、これも良かった点です。
ただワインをペアリングで頼んだので、ワインも次々と（7-8種類）出てきて少し急かされたようになってしまいました。
どのワインんも洗練されていてセンスも良く楽しかったのですが、次からはどうしようかと悩むところです。
食事の内容からは赤、白どちらかに絞るのは難しい印象でした。

何回も寄らせていただいています。いつも期待に応えてくれるお気に入りの店です。
期待通りだと星が三つになってしまうのがこの口コミサイトはどうかと思いますが。
もう少し寝せていないネタが多くても良かったかなと今回は感じました。

天ぷらは合格だが、鮨はネタ、シャリ共に改善してほしいです。
店主はよく気が付く方でOKだったですが、スタッフの女の子が。
最初普通に注文業務をこなしていたのですが、彼女の友人？が来客したらしく、
料理カウンターに入ってお友達とおしゃべり、どうなんですかね？

味とコスパは良い。
自分の店ではないためか、握る人の（あえて大将とは言いません）緊張感のなさ、接客の悪さはいただけない。
本店からの派遣で交代制でやっているのか？
鮨まつもとの看板を汚さぬよう広島店は任せるよ！という気概でやらせているのか大いに疑問を感じた雰囲気でした。