叔母、従姉たちと、初盆後の昼食で利用させて頂きました。涼やかな稲庭うどんが氷結した酢橘とともに現れた後、絶品のお出汁が効いたお椀が続き、お刺身はいつものパフェ仕立てではなく法事にあわせて蓮の葉に盛り付けてくださる粋なお気遣いを頂きました。鯛と夏野菜の焼き物はとても香ばしく、特に茄子がとても美味でした。いつものように素敵な器たちとともに、楽しい時間を過ごさせて頂きました。叔母達も大満足で話が弾み、遅くまでお邪魔してしまいました。毎回本当にありがとうございます。また行かせて頂きます。

母の想い出語りの会に使わせて頂きました。いつものように温かい食事会となりました。叔母たちも、杉玉をあしらったライスコロッケや甘酒のクラムチャウダー、貝合に盛り付けられた綺麗な八寸、芳醇な目鯛が入った味わい深いお椀、いつもの華やかなお造り、重厚かつ繊細なお出しの小鍋、ピカピカのご飯、デザートと、どんどん出てくる素敵な料理に、いつもより食がとても進んだようで大喜びでした。おそらく母もその様子を楽しんでいたと思います。いつもいつも癒やされる空間に感謝です。これからもよろしくお願い申し上げます。

妻の誕生日に利用させて頂きました。いつも通りの細やかなおもてなしをありがとうございました。甘さに驚く乙女リンゴ、深い味わいのある鯛と香り豊かな国産松茸が踊る秀逸なお出しのお吸い物、零余子や特別仕様の柿が織りなす賑やかな秋の装いの八寸に、絶品のカニ、烏賊、縞鰺、甘海老、雲丹等が続き、七味の香りを纏い香ばしく仕上げられた雲子の揚げ物、素敵な器に納められた海老芋には松茸が飾られ、最後は鰤のしゃぶしゃぶ、、いずれもお酒と抜群に合う美味しく楽しいお料理でした。最後は妻の誕生日も祝って頂き、本当に楽しく嬉しい夜でした。楽しすぎてつい長居をしてしまい、遅くまで付き合わせてすみませんでした。また利用させて頂きます。どうぞよろしくお願い申し上げます。

すこし遅めの誕生会でお世話になりました。いつもと変わらないhospitalityと古のグラスに注がれた味わい深い冷酒に囲まれながら、主役がウニとウナギなのに何故かとても優しい茶碗蒸しから始まり、香ばしい白エビのかき揚げが入ったハンバーガーと自家製レモネードでいきなりの内角高めをえぐられながら、高級魚の白甘鯛の旨味が爆裂しているお吸い物、新鮮な北海道毛蟹が土佐酢ジュレと戯れながら現れ、爽やかすぎる鯨の頬肉へと続きました。いつものお刺身のパフェの中には絶品の雲丹、甘海老、炙り金目鯛が並び、抜群の薬味に塗れた抜群の鰺の天ぷらの後は、これまで経験した事がない上品すぎるバルサミコ酢に包まれた旨いお肉で締められました。ピカピカの土鍋御飯は至高の水雲と共に頂き、デザートのブリュレも本当に素敵でした。毎回期待通りの驚きと感動を頂いています。ありがとうございます。また明日から頑張れそうです。また次もお世話になりますので宜しくお願いします。

先輩の金婚式、友人の銀婚式のお祝いを兼ねて利用させて頂きました。相変わらずの出汁の美味しさと工夫を凝らしたお料理の数々を堪能しました。特に初鰹は絶品でした。パフェの中のウニ、甘エビ、金目、鮪、お椀の甘鯛も素晴らしく、選んで頂いた日本酒も見事なマリアージでした先輩の金婚式、友人の銀婚式のお祝いを兼ねて利用させて頂きました。相変わらずの出汁の美味しさと工夫を凝らしたお料理の数々を堪能しました。特に初鰹は絶品でした。パフェの中のウニ、甘エビ、金目、鮪、お椀の甘鯛も素晴らしく、選んで頂いた日本酒も見事なマリアージュでした。最後はそれぞれのお祝いをお手伝い頂き、素敵な夜になりました。ありがとうございました。また行かせて頂きます。

年の一回の同窓会に利用させて頂きました。どのお料理も美味しく頂き、紹興酒も堪能させて頂きました。色々とサービスして頂き楽しい夜を過ごす事ができました。ありがとうございました。話が尽きず滞在時間が長くなってしまいすみませんでした。またお世話になりたいと思います。

久しぶりに楽しませて頂きました。変わらない一流のホスピタリティーが嬉しくて、またもや飲み過ぎました。
最初に頂いた優しい擂り流しに食欲が倍増し、いつものようにハロウィンで遊ばれた後に、絶品のウニを始めとした素敵なお刺身、国産マツタケ、初めて食べる希少なキノコ達、旨味いっぱいのカマスやちょうど良い塩梅の牛肉を､至高のお出汁と共に堪能しました。最後のお味噌汁の内緒の一手間と、ピカピカ光るご飯に歓喜した後の､デザートのマフィンもとても美味しかったです。
素敵な慰労会になりました。ありがとうございました。次はカニ頂きに行きますね。