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クチコミ
fukuharayrhy2002さんのクチコミ
fukuharayrhy2002さんのクチコミ一覧
投稿日:
2026/01/03
炭火焼きと三陸海の幸 仙台彩旬/アパホテル仙台駅五橋
宮城県 五橋
居酒屋
2026/01/01
ディナー
【お席のみのご予約】
利用日:
2026/01/01
ディナー
プラン名:
【お席のみのご予約】
1.0
料理・味
1.5
接客・サービス
1
お店の雰囲気
3
コストパフォーマンス
3
ご利用シーン
家族との会食
1.0
料理・味
1.5
接客・サービス
1
雰囲気
3
コストパフォーマンス
3
ご利用シーン
家族との会食
東北旅行最終日の元旦夜に利用しました。
調理の様子を見ながら食事をしたいと思い、数日前から探していたところ、たまたま空いていたので4日前に予約。目の前で牛タンや魚介の炭火焼きの様子を見ながら旨い酒が飲めると楽しみにしていました。しかし、通された席は外に向いた席。あれっと一瞬思ったが、よく見れば確かにカウンター。しかし私の目の前は壁。炉端が見える席は空いていたが、正月なので大人しくすべきと思い、そのまま席に着きました。
オーダーはタブレット方式。当然何はともあれまずはビールを注文。そのあとメニューをしっかり見て、カキフライ、三角油揚げと注文。少し経ってから三陸海藻サラダも注文。私の感覚としては、サラダを注文したあたりでビールが届くはず。しかし来ない。
しばらくしてから一番最後に注文した海藻サラダが到着。あれっ?サラダを持ってきてくれた方に、まだビールが来ていないことを告げると、すぐに持ってきますとのこと。しかしなかなか来ない。次に来たのは三角揚げ。しっかり焼いてある。ただしビールは持っていない。すぐに持ってきますとまた同じ返事。それでも来ない。いよいよ会話も進まなくなる。とうとう我慢できず、通りかかった店員に3度目の催促をしてようやく持ってきてくれた。持ってきた店員に理由を聞いてもすみませんの一点張り。すみませんしか言わない。正月なので事を荒げたくないので抑えたが、あまりにもひどい対応。ビールを待っている間に、料理はすっかり冷めてしまった。
しかたなく引き下がって飲み始めたが、ここまで注文してから30分程経過していました。
そのあと牛タンなど数品頼んだが、当然どれも美味しいとは思えない。特に冷めた三角揚げは残念。
少し経ってからビールの代金は不要との話があったが、そんなことより待たされた時間に対する説明が欲しかった。すみません以外の謝罪が欲しかった。全てにおいて誠意が全く感じられなかった。怒りを通り越してあきれてしまうレベルの対応でした。
一年の最初の夜を楽しい時間にしようとこの店を予約したが、逆の意味で忘れられない夜になってしまった。
店舗からの返信
平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 仙台彩旬の料飲支配人でございます。
この度は、一年の始まりである元旦の夜に当施設をお選びいただいたにもかかわらず、多大なるご不快な思いをさせてしまいましたこと、心より深くお詫び申し上げます。また、当時の状況を詳細にご指摘いただきましたこと、真摯に受け止め猛省しております。
■お席の配慮不足について調理の様子を楽しみにされていた中、壁向きの席へのご案内となり、ご期待を裏切る結果となりました。当日は焼き台カウンターが満席であり、予約いただいたお席の把握で終始し、ご案内時の一声が不足しており、お客様の目線に立った配慮に欠けていたと痛感しております。
■提供の遅延と原因について最初の一杯を30分もお待たせし、料理を冷めさせてしまったことは飲食店としてあるまじき失態です。当日はシステムエラーにより伝票出力が漏れ、その復旧に追われ、本来最優先すべき「お客様へのサービス」が完全に疎かになっておりました。
■接客対応について何より、重なる催促に対し、理由も述べず「すみません」の一点張りに終始したスタッフの対応が、最大の不手際でございます。形だけの謝罪や代金の免除ではなく、誠実な言葉を求めておられたお客様の心情を察することができず、教育の至らなさを痛感しております。
今回のお叱りを全スタッフで共有し、再発防止に努めてまいる所存です。
本来であれば拝眉の上お詫びすべきところ、メールにて失礼いたします。
この度は、誠に申し訳ございませんでした。