いつも奥様との大切なディナーに当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。また、これほどまでに温かく、身に余るほどのお褒めの言葉をいただき、シェフの勝屋をはじめスタッフ一同、胸が熱くなる想いで拝読いたしました。
私たちが目指す「お客様の心に寄り添うサービス」を、タイミングやドリンクのお声がけを通して感じ取っていただけたことは、フロアスタッフにとってこれ以上ない喜びです。
また、お苦手な食材に関しましては、お二人のお食事の時間をより心から楽しんでいただきたいという想いから、スタッフ間で共有させていただいておりました。お気づきいただき、そんな風に「幸せ」と仰っていただけて大変光栄に存じます。
勝屋総料理長が3日間かけて仕上げた和牛テールのコンソメもお気に召していただけて何よりです。お料理の背景をお話しできる時間は、私たちにとってもかけがえのないひとときでございます。
「末長くお付き合いいただけると幸い」という最高のお言葉を糧に、これからもお越しいただくたびに新しい感動をお届けできるよう、全員で精進してまいります。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。