昔から通ってますがお野菜が新鮮で美味しいのをこのまま保って欲しいな。
お肉はもう他では食べられなくなる位にいつも美味しいです。
ただ、今回は脂の塊並みの霜降りが一個入ってたので好きな人は良いかもだけど、私は苦手なので残しました。残念。
スタッフには素敵なマダムが1人いて、この方の接客はいつも素晴らしいです。
こういうスタッフさんを厚遇して行くと、お店の接客に品格が生まれると思います。高級店にはいつものあの人、みたいなスタッフは必須だと思います。
お店の雰囲気やお料理へのこだわりはお値段以上で素晴らしいので、後はスタッフの育成がテーマかな？