ワインペアリングで伺いました。 あまり創作スペイン料理を食べる機会がありませんが、ボリュームも手の込みようの秀逸でした。 ワインのセレクトもちょうどよく、若いのから10年物まで。たくさん注いで頂けましたし、穏やかなお二人の素晴らしい空間。
次回全く同じ料理が出ても美味しく頂けそうですし、季節に合わせた料理も楽しみです。魚とお肉のバランスもちょうどいいです。
イタリアン程カジュアルではなく、フレンチ程異国感もなく、ちょうど良いセンスのお店。
デザートまで全て美味しい。