土用の丑の日ということもあり、うな秀さんを予約させていただきました。
うな重とひつまぶしを注文して、ひと口食べると皮はパリっと中は柔らかくてジューシーでおいしかったです。
出汁も美味しくて本当においしかったです。贅沢させていただきました。