三越劇場での観劇の前に、細君とのランチで利用しました。時代の流れでお肉料理を推すお店は多いですが、こちらはすべてのメニューをお魚中心で構成されている点が非常に魅力的です。ワンドリンク付のランチで5000円台。ご店主の包丁捌きをカウンターで見ながら食事ができるのも、個人的には愉しい時間でした。お刺身は切り身がしっかり厚く、1種が2切れずつの計4種（8切れ）でも食べ応え充分。添えられる本山葵も、お鮨屋さんでもなかなかお目に掛かれないような立派なものを下し立て頂ける贅沢。特筆すべきは炊き込みご飯とともに供されたお椀の出汁の深いこと。アオサとともに感じる滋味深い味わいが衝撃的でした。デザートも和食屋さんらしさを出しながら、洋のものも取り入れつつの素晴らしいバランス。至福の時間を過ごすことができ、感謝です。記載が前後しましたが、先付けの青菜のシャキシャキ感と出汁の沁み具合も、プロの技が光ってました。1点、鰤の身はややパサつきを感じましたが、個人の好みによるレベルです。（八寸で出てきた際の火入れは素晴らしかったので）地下のお店ということもあり、空間はやや狭い印象を受けましたが、キビキビと動き回るスタッフさんも素晴らしく、末永く、時間をかけてじっくりと通いたくなるお店です。美味しいお魚が食べたい時には、間違いなく推せるレベル。夜は相応のお値段ですが、それを上回る満足感を約束してくれると思わせる、とてもよいお店でした。お世話になり、ありがとうございました。

関内と桜木町のちょうど間くらいにあるこちらのお店。桜木町から歩きましたが、ビルの一階にひっそりとある感じです。ご店主と奥様でしょうか、連携も素晴らしく、接客の距離感も大変心地よいものでした。生ビール全盛の昨今、敢えて生はなく、各社の瓶ビールを置いているところも、個人的にはツボでした。尚、キリンは一番絞りではなくラガーですし、サッポロは黒ラベルではなくエビスです。全銘柄を制覇しました。笑
お料理は、最初に出された浅漬けが珠玉。盛りもよく、口直しにも最高です。途中で挟まれたビーフシチューもポーションが絶妙で、焼き鳥を堪能するために計算されている量でした。
焼き鳥と言いつつ、豚、ラム、和牛と鶏肉だけではないバリエーション。しっかり焼かれたピーマンに隠された味噌も美味しかった。
長く営業されていることがわかる店内の設えと、佇まい。仕事帰りにひとりで途中下車してふらりと立ち寄たいと再訪を確信した夜でした。
お世話になりました。ご馳走様でした。