コースで楽しませて頂きました。
懐石料理で食材の味を最大限にいかした手の込んだお料理で良かった。
メインのうな重にたどり着く前に満足してしまいそうでした。
そんな感じでかなりお腹が膨れていても、ぺろりと食べられるうな重の美味しさでした。
甘くこってりなタレではなく、さっぱりしつつも奥の深いタレで美味しいうな重でした。
ペッパーミルで砕いてかける山椒も良かったです。
また伺いたいお店確定です。
選んで失敗はないと思います。