妻の誕生日。
当日までどうするか決まっておらず、今日の今日で予約。
初訪だったので言うなれば一か八かでしたが大正解でした。妻も満足してくれました。
おまかせ握り10貫は、どれも飛び切り旨かったです。
ネタは思い出せる限りで言うと、タイ、カンパチ、ホタテ、サンマ、中トロ、カツオ、アジ、カニ、イカ、イクラ……
そこにプラスで、イワシ、クルマエビ、トロタク(細巻き)を追加しました。
最後はあら汁と蒸し玉子でフィニッシュ。ドリンクはスパークリングワイン、フルボトル1本とハーフボトル1本。あと最後にビールを飲んだかな。
締めて30000円ちょいでした。
隠れ家ふうの店構えや、店内の飾らない雰囲気、職人さんの味に対する誠実さが伝わってくる御手前でした。
良いお食事をさせていただきました。
ありがとうございます！

今月は奥さんのバースデー月間。
なのであちこち連れて行きます。
今日はひつまぶし。
鰻にうるさい奥さんの評価は如何に？
つっても、御馳走してもらったら文句は言わない人なので、辛口評価にはならないでしょう。
そんな奥さんの率直な感想は「名古屋のひつまぶしに比べると味が上品。名古屋は味が濃くてパンチがある」とのこと。
タレをもう少し多めにかけて欲しかったのかな？と推察しますが、出汁のおかわりを頼んだら別料金ですと言われたので、コスト管理がギリギリなのでしょう。
先付け、茶碗蒸し、ひつまぶし、香の物とどれも申し分なく、店内もシックでワサワサしたところがありません。麻布十番クオリティという感じ。
贅沢ランチコースに、ひつまぶしを普通サイズに変更、スパークリングワイン1本(フルボトル)、出汁おかわり。とても美味しく頂きました。
今日はそんな感じです。