Mu*mingさんのクチコミ一覧
投稿日:2021/03/25
鮨 ひろ瀬
2021/03/20 ディナー

【おまかせコース】

利用日: 2021/03/20 ディナー
プラン名:

【おまかせコース】

  • 3.03.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気4.54.5
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン家族との会食
  • 3.03.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気4.54.5
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン家族との会食
口コミの評価を見てかなり期待して伺いました。
食材は旬のもの多く、厳選されており、美味しかったです。
お酒は頂かなかったので、食事メインとしては少し物足りなさはありました。
昨今の情勢で20時閉店という事でしょうか。時間あればもっとお鮨を頂きたかった。
■とても美味しかったもの
・あおさと蛤のお吸い物
・鰆 炙り?
・白子焼
・握り 雲丹、鮪、ガリ
■そうでもなかったもの
・ワカサギ 焼き
・玉子
投稿日:2021/01/21
銀座うかい亭
2021/01/18 ランチ

【スペシャルコース】

利用日: 2021/01/18 ランチ
プラン名:

【スペシャルコース】

  • 4.04.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気33
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン
  • 4.04.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気33
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン
誕生日のお祝いで利用させて頂きました。
昔、八王子店は親に連れられて行ったことがありましたが、銀座店も重厚な雰囲気でドキドキ。。
お料理の方はおまかせコースをお願いしましたが、どれもシンプルな感じでありながらも計算された味という印象でした。
鮑の岩塩蒸しは特に絶品過ぎて驚きました。スープが極上。これを目当てにされる方も多いとのことで納得。
焼き物の鯛も佐賀牛もさすがに良かったです。
締めのミスジ牛丼?も卵と併せてこの上なく美味しく、幸せを感じる逸品でした。
デザート時にはお祝いプレートとともに写真や一輪挿しのお花も頂き、ありがとうございました。連れも大変喜んでいました。
コスパ的には単純に高いなあ、、と感じてしまったのが本音ですが、トータルで満足できたので良しと思います。
唯一、会計時に他の方の注文を危うく追加で請求されそうになったのはサービス云々の以前の話で残念。。
投稿日:2020/12/23
利用日: 2020/12/18 ディナー
プラン名:

【Specialty】スペシャリティ

  • 4.04.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気4.54.5
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーンデート
  • 4.04.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気4.54.5
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーンデート
初めて利用しました。
料理はどれも良い味で、窓側の席で夜景もよく見えました。
この手のレストランの雰囲気は割と緊張する方なのですが、接客は丁寧でありながら自然な感じで接しやすく、安心しました。
気になったのを2点ほど。
たぶんメインの肉料理が自分と連れで逆のメニューが配膳されてました。
オーダ的には 自分:背肉のロティ、連れ:クリのグリル。メニューに背肉の方がマスタード&香草とあったのですが、連れの方にそちらが来てた。もっともソース以外に気が付かなかったので、どちらも美味しく頂けました。
あと、もう一点はテーブルのパンくずを取り来ましたが、落ちていない部分を撫でるだけで全然とれていない。。(苦笑)
というような事は、まあ些細なことと思えたので、全般的に楽しかったなあと思える食事でした。
気が付くといつの間にか 3時間近く経っていたぐらいでした。
店舗からの返信
この度は、ザ・プリンス パークタワー東京 レストラン ブリーズヴェールを
ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
また、その折のご感想をお寄せいただき重ねて御礼申しあげます。
ご利用に際し、メイン料理の提供時の不手際やサービスなど
お客さまに不快な思いをさせてしまったこと、心よりお詫び申し上げます。
今後はこの様なことがないようスタッフの教育をして参る所存でございます。
お忙しい中、貴重なご意見を賜り誠にありがとうございました。
次回のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ご利用ありがとうございます。
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