健康にも良く、味も見た目の美しさも最高です。お料理とあわせてくださるワインも非常に素晴らかったです。
何度お伺いしても、誰をお連れしても感激しますし、してもらえるお店。
まず最初のスープに感動します。野菜の旨みだけでここまで深い味が出るのかと唸らせられるのですが、今回は焼きとうもろこしでした。砂糖不使用なのに甘みもしっかりあり、心をわしづかみにされます。
前菜は、花ズッキーニ、マトウダイ、ブロッコリーなどを使った美しいお皿でした。自家製グルテンフリーのパンは米粉やこんにゃくを使っていてモチモチ！こんにゃくが使われているのには驚かされます。言われないとわかりません。
お魚は平目でした。マッシュルームのクリームが最高に美味しくて、初めての味でした。
お肉はヒレ肉。じっくりと低温で焼かれているため、柔らかく、とてもジューシー。
米で作ったグルテンフリー麺のパスタも美味で、思わずおかわりがしたくなります。
カロリーや糖質などを考えてくれているので、フルコース食べても罪悪感がないのが嬉しいです。
スタッフもステキな方でお料理やお酒の説明も丁寧に易しくしてくださいます。
記念日や大切なお客様をお連れするには最適なお店です。