マリタイムブルー911さんのクチコミ一覧
投稿日:2026/09/02
利用日: 2026/09/01 ディナー
プラン名:

【匠コース】

  • 1.51.5
  • 料理・味2.52.5
  • 接客・サービス11
  • お店の雰囲気3.53.5
  • コストパフォーマンス11
  • ご利用シーン
  • 1.51.5
  • 料理・味2.52.5
  • 接客・サービス11
  • 雰囲気3.53.5
  • コストパフォーマンス11
  • ご利用シーン
複数回過去利用していて、今回は個室で接待で利用しましたが、退出を急かされるような雰囲気が出ていて、かつ料理等の説明も流れ感がありました。値段も加味すると、今後はプロ意識を見せてほしいような接待の場では使えないなという感想を持ちました。残念です。
店舗からの返信
この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。
また、これまでにも複数回当店をご利用いただき、今回も大切なご接待の場にお選びいただきましたこと、心より御礼申し上げます。
しかしながら、退出を急かされているように感じさせてしまったこと、またお料理のご説明につきましても、心のこもったご案内ができておらず、誠に申し訳ございませんでした。
大切なお客様をお招きする接待の場では、お料理の品質だけでなく、スタッフの立ち居振る舞いやご説明、お帰りになる最後の瞬間まで安心してお過ごしいただけることが重要であると認識しております。
これまでご利用いただいていた中で、今回「今後は接待では使えない」と感じさせてしまったことを大変重く受け止めております。
いただいたご指摘をスタッフ全員で共有し、お料理のご説明方法や提供時の所作、お客様のお時間を尊重したお声掛けなど、接客の基本から改めて見直してまいります。
この度はご期待を裏切る結果となってしまいましたこと、改めて深くお詫び申し上げます。貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。
投稿日:2025/03/25
おまかせ料理 滴屋
2025/03/25 ランチ

【お昼の5,500円会食膳】季節の食材と自慢の三段箱を楽しむ〜全7品+季節の甘味とお飲物付(個室確約)

利用日: 2025/03/25 ランチ
プラン名:

【お昼の5,500円会食膳】季節の食材と自慢の三段箱を楽しむ〜全7品+季節の甘味とお飲物付(個室確約)

  • 2.02.0
  • 料理・味22
  • 接客・サービス11
  • お店の雰囲気33
  • コストパフォーマンス22
  • ご利用シーン接待
  • 2.02.0
  • 料理・味22
  • 接客・サービス11
  • 雰囲気33
  • コストパフォーマンス22
  • ご利用シーン接待
お昼に5,500円プラン、接待で利用しました。給仕の方がお店のオペレーション重視で、お店のルールに従え的な対応(厨房重視?)が残念でした。悪気はないのだと思いますが、値段の高さなどを踏まえるとホスピタリティや接客手法を一度見直したほうが、よりいいお店になるのでは?と思います。
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