今回もとても美味しく、見た目も美しいお寿司を堪能させて頂くことができました。
今回は、私の65歳の誕生日にあたり、当初、フレンチレストランを予約していたのですが、
間近になって、鮨長さんから、割引のタイムセールのご案内を頂きましたので、早速変更しました。
どのプランを予約したのか、よく覚えておらず、メールの確認もせずに、追加で頼んでしまいました。お腹がっぱいになってきて、後からメールを見直すと、元から15貫もついているプランでした！とてもお得な値段であることはわかっていましたが、まさか、そんなに沢山、最初からついているとは、思っていませんでした。
美味しく、美しいお寿司を堪能でき、とても幸せな気分になりました。板長さんの美しい手さばきを拝見できるのも、楽しみでしたし、にこやかで優しいお人柄の板長さんと交わせる一言、二言も楽しみでした。とても贅沢な時間を過ごせました。ありがとうございました。ごちそうさまでした。

何もかもが素晴らしいの一言でした。
建物入り口の雰囲気からして素敵でした。中に入ると、靴を脱いで上がるようになっており、衛生的でいいなあと思いました。
個室の雰囲気も落ち着いていましたし、
お料理は、味のおいしさはもちろんのこと、見た目の美しさや、季節感の表現にも心配りがなされていて、目と舌の両方で堪能させて頂くことができました。
「この素晴らしいお料理が、このお値段でいいのかしら？」と、お料理を頂いた全員が驚いていました。お料理のレベルが高く、大満足でした。
親戚が集まる法事の後の精進落としに、いつも中華街を利用していた横浜市在住の従弟に、素敵なお店があったと伝えたところ、「ここは、地元では有名なお店で、元町にある頃からよく伺っていたお店」だとの返事が返ってきました。
是非また、伺わせて頂きたいと思えるお店でした。素敵な時間をありがとうございました。
ご馳走様でした。

駅から近い国道沿いにありますが、
暖簾をくぐると、木がふんだんに使われた落ち着いた雰囲気で、気持ちのよい空間でした。
カウンターから見える料理長のお仕事ぶりがとても美しく、一つ一つ、丁寧に握ってくださりながらも、次々と色々な注文に取り掛かられる様子を窺うことができました。
ゆったりと優雅でありながら、てきぱきとお仕事をされていて、お料理のおいしさもさることながら、雰囲気で、心が和みました。
お寿司は、どれも輝いて見え、まるで宝石のようでした。
シャリはやや小ぶりで丁度よい大きさでしたが、もっと小さい方がよいか、大きい方がよいかと好みも聞いて下さいました。がりもとても美味しく、何度もお代わりをさせて頂いてしまいました。（なくなる度に、すぐに補充してくださいました。）
お寿司のみならず、お澄ましのお出しの味にも感動しました。
自宅でも鰹節と昆布を使って出汁をとっていますが、全くの別物で、本当においしいお料理と優しい和やかな雰囲気を堪能させて頂きました。　ごちそうさまでした。