れん_02さんのクチコミ一覧
投稿日:2025/06/16
鉄板焼 雅 銀座
2025/06/16 ディナー

【雅コース】松坂牛A5シャトーブリアン+サーロイン、産直大伊勢海老、フォワグラなど大満足のフルコース

利用日: 2025/06/16 ディナー
プラン名:

【雅コース】松坂牛A5シャトーブリアン+サーロイン、産直大伊勢海老、フォワグラなど大満足のフルコース

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
エレベーターを降りてすぐカッコよくもあり落ち着いた内装の雰囲気に心が踊りました!
カウンター席に座ると目の前の大きい鉄板でお肉を焼いてるシェフの姿、洗練された動きで見てて飽きず、後で自分のも焼いてくれると思うとワクワクが止まりませんでした。料理もアミューズ、前菜、本日の一品でマグロの炙りとすごく美味しい料理が続き、目の前に出てきた大伊勢海老が大きすぎてビックリしました、!プリプリでソースも美味しかったです!次のフォアグラのソテー、口の中で溶けるような柔らかさと口に広がる風味が良かったです!そしてなんと言っても大目玉の松阪牛のサーロインとシャトーブリアンの盛り合わせ!あんなに柔らかいお肉は初めて食べました。焼き加減も丁度よく最高でした!
スタッフのサービスも良く、グラスが空く前にドリンクを聞いてくださったり、フランベの動画を撮りたかった時に準備を待って頂いたりなど柔軟に対応して頂きました。また行きたいと思わせる素敵な店でした!ありがとうございました。
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