7月娘の誕生日にお邪魔致しました。
予約を取るのが、なかなか難しく、予約開始から頑張りました。
お料理は、旬の食材を丁寧に調理した物ばかりで、涼やかで、一口ごとに、
香りや素材のお味が広がります。バターひとつにも、真新しい驚きがあり、幸せなひと時となりました。特に「白桃のスープ、ミントとマリーゴールドの香り」は、一番印象深く、毎日食べたい程の軽さの中に、白桃の香りや甘さが広がる最高のスープでした。全ては、食材を楽しむ為に、塩分が控えめで、ご年配の方も安心して、楽しめるはずです。
最後に、バースデープレートとテーブルセッティングをしてくださり、お写真まで撮影して、ご用意下さいました。
終始おもてなしに感謝です。
ご馳走様でした。
またお邪魔致します。