このたびは再度ご来店いただき、ドリアやカレーについてお褒めのお言葉を頂戴し、誠にありがとうございます。
一方で、一品料理のご提供が大幅に遅れてしまったこと、ご不快な思いをお掛けしましたこと心よりお詫び申し上げます。ご説明後からメニューをお決めいただいていたにもかかわらず、後からご来店のお客様よりも提供が遅れたことは、オペレーションや確認体制に問題があったと受け止め、改善に努めてまいります。
また、片付けのタイミングやスタッフの動きにより「忙しくて長居しづらい」と感じさせてしまった点につきましても、サービスのあり方を見直し、ゆったりお食事をお楽しみいただける雰囲気づくりを徹底してまいります。
今後はお料理の提供タイミングと接客の両面でご期待に沿えるよう、スタッフ一同さらに努力してまいりますので、また機会がございましたらぜひお越しくださいませ。