NoisyBoyさんのクチコミ一覧
投稿日:2026/06/21
和牛料理 一石三鳥 総本店
2026/06/18 ディナー

【一石三鳥】サーロインユッケ・冷麺など全12皿

利用日: 2026/06/18 ディナー
プラン名:

【一石三鳥】サーロインユッケ・冷麺など全12皿

  • 2.02.0
  • 料理・味33
  • 接客・サービス11
  • お店の雰囲気33
  • コストパフォーマンス22
  • ご利用シーン友人・知人との会食
  • 2.02.0
  • 料理・味33
  • 接客・サービス11
  • 雰囲気33
  • コストパフォーマンス22
  • ご利用シーン友人・知人との会食
和牛を中心とした創作コースをいただきました。
料理は全体的に美味しかったのですが、価格帯を考えると期待を超えるような驚きや特別感はなく、全体的には「美味しいけれど普通」という印象でした。
お肉は脂の多い部位が多めでやや重たく感じました。途中のパインのキムチは発想として面白かったものの、個人的には口直しとしてはあまり機能していないように思いました。
接客面では違和感を覚える場面が複数ありました。飲み物がまだグラスに半分以上残っている段階で追加注文を聞かれたり、まだ口に料理が残っているタイミングで皿を下げようとされたりと、全体的に客のペースよりも店のペースが優先されている印象です。
また、料理の提供・下膳を前方から行う場面が多く、席の後ろにスペースがあるにもかかわらず、スタッフが視界に入ったりテーブル越しに手を伸ばしたりすることがありました。
細かな点ですが、落ち着いて食事を楽しみたい自分には気になりました。
決して悪いお店ではありませんが、接客の丁寧さ、居心地の良さという点では物足りなさが残りました。
投稿日:2024/10/20
銀座 和牛鉄板焼 USHIGAMI
2024/10/20 ディナー

鉄板焼 USHIGAMI「椿〜tsubaki〜Course 」+乾杯シャンパーニュ

利用日: 2024/10/20 ディナー
プラン名:

鉄板焼 USHIGAMI「椿〜tsubaki〜Course 」+乾杯シャンパーニュ

  • 2.02.0
  • 料理・味33
  • 接客・サービス22
  • お店の雰囲気22
  • コストパフォーマンス44
  • ご利用シーン
  • 2.02.0
  • 料理・味33
  • 接客・サービス22
  • 雰囲気22
  • コストパフォーマンス44
  • ご利用シーン
口コミの高さから期待が高かったのですが、いくつか残念な点がありました。リピートはないですね。
・予約時にいくつかリクエストを出しましたが返答がなく、こちらからわざわざ確認の電話を入れなくてはならなかった。
・キッチンの床に落ちた伊勢海老をそのまま使用するのはいかがなものかと。
・グラスが空になっても注文を取りに来ない。
・料理の説明の声が小さく何を言っているのか分からない。
・カウンター席を取ったがなぜか離れた場所で調理している。普通は目の前でするのでは?
など、客に対してのサービスレベルが低いようです。
食材、料理は悪くないのですが、全体的に物足りないです。
デザートは水菓子(果物)でしたが、シャインマスカット3個は流石にチープ過ぎます。自宅で食べられるし特別感なしでした。
もどる