先付けから、椀物、焼き物、鮨、留碗に至るまでの見栄え、香り、食感、味すべてに感激しました。もちろの満腹になりました。美味しいかったと思えるお店はそれなりにありますが、必ずまた来たい、もう一度食べたいと思えるほどのお店は稀有だと思います。鮨 稲穂はそんなお店でした。広島にこんな素敵なお店があったとは。県外からの友人にも是非勧めたいお店です。