この度はご来店いただき、また貴重なご意見をお寄せくださり誠にありがとうございます。
場所・料理・サービスにご満足いただけたとのこと、そして懐石料理を高くご評価いただけましたこと、料理人ともども大きな励みとなっております。
一方で、アルコールの価格や品揃えにつきましては、ご期待に十分お応えできず心苦しく存じます。
現在、よりお料理との調和を楽しんでいただけるよう、日本酒やワインのラインナップの見直しも含め検討を進めております。今後は、特別な一本をお選びいただけるようなご提案も充実させてまいりたいと考えております。
率直なお声をお聞かせいただき、ありがとうございました。
また季節を変えてお越しいただけましたら幸いです。心よりお待ち申し上げております。