mtokun　様
このたびはホテルモントレラ・スールギンザ「レストランサンミケーレ」にご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
今回数あるレストランの中から大切な記念日のお祝いの場として当店をお選びいただけましたこと、重ねて御礼申し上げます。
しかしながら、当日のサービススタッフの対応に関しまして、ご不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
結果として記念日を台無しにしてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
また、当日の不手際に関しまして後日ご連絡をいただいた際の責任者の対応に関しましても
お客様のお気持ちに寄り添った対応ができず、苦痛な思いを与え続けてしまいましたことを重ねてお詫び申し上げます。
今回ご指摘いただきました配慮に欠けた対応に関しまして、ホテルとして大変重く受け止めております。
今一度サービススタッフへの指導を徹底するとともに、根本的な体制の見直しを行ってまいります。
そして、今後は一組でも多くのお客様の思い出に残る、快適なお食事のひとときをご提供すべく、
スタッフ一同より一層精進して参ります。
このたびは誠に申し訳ございませんでした。
ホテルモントレラ・スールギンザ